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“四丈!”泊珠已经成了洪涛的应声虫,洪涛说啥她都diantou,而且立刻执行。
“四丈,小鱼小虾小蛟,都过来,帮叔叔算算,四丈是多少尺?”洪涛一dian都不放过扫盲大业,他心里已经得chu了答案,还让泊珠带着3个孩zi自己算chu一个答案来。
宋朝的一匹布长度不到13米,这种黎布幅宽还是最窄的,只有不到70公分。这样的话,一匹布连同双层边角算上,将将也就zuochu两张帆来,两匹布四张帆,仅够黄家和泊家四艘小船用的,泊珠和自己家的三艘船还没帆用呢。但是这也没办法,钱不够买不起那么多厚黎布,想要更多的帆只能去打更多的鱼。为了这个目标,沙滩上立ma就成了竹制品加工厂,男人们劈竹条编蟹笼,女人们就着篝火的亮光开始裁剪feng制帆布,就连孩zi也得帮大人打xia手,晚饭是简单的咸鱼、芋tou和白米饭,就在沙滩上凑合吃。
洪涛不会编竹qi,对目前这种大针cu线的feng制方式也不拿手,于是他主动担任了厨师的职务,把泊家两位嫂zi替换了xia来。蒸米饭和芋tou洪涛还是会的,而且他比这个时代的任何人都蒸得好。宋朝人恐怕不≦,知dao啥叫shui捞饭吧?这玩意zuochu来比蒸、闷都能多chu三分之一,特别chu数。不过也仅仅是看着多,真吃xia去,该是一斤米还是一斤米,全是骗yan睛用的。
这里要说清楚一个概念,这个shui捞饭和后世饭店里那些鲍鱼捞饭、鱼翅捞饭不是一个概念。shui捞饭是困难时期大家为了多吃几kou白米饭而想chu的一个烹饪方式,先把大米放到shui里泡十多分钟,然后放到gun开的shui里煮,就像熬白米粥一样。但是,别把米完全熬熟,当有七八分熟的时候,就把大米捞chu来,再放到屉上蒸个十多分钟,就可以了。这样弄chu来的大米饭特别蓬松,完全涨开了,看着也特别多。不过吃起来kougan没有焖米饭和蒸米饭好,营养更是被米汤带走了不少,随着生活shui平的提gao,后世里已经很少有人再这么吃米饭了。
可是在宋朝,很多普通百姓每天只吃两顿饭,遇上chu力的活计才加一顿。疍家人更别提了,海南岛本来就缺少大米,他们连两顿大米饭都吃不上。要不是为了照顾洪涛,人家顿顿都是芋tou,每到初一、十五祭拜龙王和妈祖的时候,才会全家吃一顿白米饭。
洪涛本来是想ru乡随俗来着,可是吃了一顿芋tou,他就随不了这个俗了。为了让自己的大chang不至于便秘,也为了自己shenti健康,别被活活憋死,还是腐化一xia吧。不光要顿顿大米饭,以后还得买dian更金贵的小麦面来蒸馒tou和包zi呢?一个虾仁馅的海鲜包,你说你馋不馋吧!沾dian醋和辣椒油……嘿,洪涛每次想起来,都koushui湿枕tou!哦,对了,这时候还没辣椒呢,那就光醋也成啊!没醋都可以,啥也不蘸照样能吃五个大包zi!
可说
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