冬日xia午，太阳gao悬，灶台沥灰接着这两天好天气已经全干了，李业用脚试一xia，纹丝不动，jian固程度不及shui泥但也绰绰有余。

叫来严申和府中家丁，将固形好的沉重酒笼吆喝着号zi缓缓放上去，之后李业拿来两个纱布制的长条套zi。

“世zi这是何wu？”严申一脸好奇的问。

这就是李业让秋儿月儿zuo的东西，将纱布feng制成细长条的袋zi，共有四个，在里面sai满湿run黄泥或者酒糟之后就能起到封闭空气的作用，放在上xia两kou锅与酒笼接触处用于阻隔蒸汽外lou。

“你先别问，带两个人去找些黄把将这两个袋zi装满，也不用太满，八成左右就行。”李业吩咐dao。

“啊这么好的布料用来装泥巴？”严申一脸不解。

“让你去就去，别磨蹭！”李业cui促dao。

严申diantou，连忙带着两个家丁去zuo李业交代的事了，之所以只装八成满是因为两条袋zi最后要卷起来的，太满就卷不动了，长度上刚好比酒笼周长多一截，用于调整。

不一会儿严申和两个家丁扛着两条装满黄泥的长长袋zi回来了。李业又在其中一条套了两层，这样泥土就不会外漏。

接着将没套的那条圈放在酒笼与底bu锅的借kou，然后外面抹上沥灰封死，剩xia一条就是用在酒笼上方与天锅接触处封气，但天锅是活动可拆卸的，用于冷却酒精蒸汽使其ye化，此时不急放上。

之后他又试装了chu酒槽，发现赵四的木工果然了得，chukou与酒槽严丝合feng，一般来说接kou处还是会用湿mao巾或者黄泥封上以防chu气，所以feng隙大小无所谓，但精益求精，能更好自然要更好。

接xia来在就笼底bu放上用竹zi编制包裹纱布的圆形栅格栏板，刚好比酒笼小上一圈，能轻松放xia取chu，完全合适，至此一整套蒸馏酒酿制的所有设备已经完全完工，只要组装起来就能酿酒！

李业激动得大笑三声，当场在场的每人奖了一贯钱，这东西就是聚宝盆啊！

众人gao兴得不行，同时也不明所以，看着世zi捣鼓半天弄chu来的奇怪东西一tou雾shui，世zi为何gao兴，这东西用来干嘛的？

李业知dao这些一时半会解释不清，他此时还需要一个酿酒师傅，很多东西看起来容易zuo起来难，就如酿酒看似最简单的一环让粮shi发酵，简单的讲就是将粮shi煮熟，然后撒上酒曲混合，保持室nei温度让它发酵。

但问题在于保持室nei温度到底多少度？而且在这没有温度计的年代如何判断温度gao了还是低了？发酵要发酵几天最好？要保持温度juti什么办法才能奏效等等

这一大堆问题唯一的答案就是经验！经过代代相传然后长年累月积累的经验，并非一朝一夕就能随便zuo成的，这就是人才的重要xing。

而王府里确实有酿酒的师傅，虽然比不上德公家梅园的酿酒师傅，经验总是有的，其实很多大hu人家都会

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>