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gan觉到油的温度合适,葱白放jin去,炸chu香味来,至变黄捞chu。
再接着,方秋椒将隔夜的米饭倒ru。
米饭吃上re,用圆勺zi的勺底捣开饭粒,一边捣,另一只手得开始颠动铁锅。
两手cao作,方秋椒的注意力gao度集中。
她还zuo不到一心二用,频繁颠锅时,拿勺zi的手会稍有停顿。
不过饶是如此,这种cao作也叫两个男人看呆了。
那被抛起又落xia的一大片饭粒,像是幽暗黑海上方掀起的白se浪chao,不断地起起伏伏。
一kou普通锅,一锅隔夜饭,因为厨师的惊艳手法而生chu华meigan。
“大火。”
方秋椒喊了声,可锅底xia的re度明显没上升。
她看向胡zi叔,疑惑地提gao声量:“关叔,火大一dian。”
就是说话的时候,她的手也没有停xia。
关山海被惊得回神,以最快的速度让火变大。
尉迟川在一旁看着,完全没有嘲笑的想法。甚至有些庆幸……不是他在烧火。
方秋椒则敛着眉,开始想念她的乖乖徒弟大胖。
还是大胖干活最专心,烧火就一心烧火。
不过关叔不是专业的,方秋椒也不会因此而说什么。
火渐大,方秋椒放xia勺zi,端起danye碗往锅里旋转着倒了一圈。
奇异的是,颠锅的起伏和倒danye的手pei合得很好,足有两层的米饭被danye浇到了。
danye裹着的饭粒还没有直接接触锅底,勺zi又到方秋椒手里,给饭粒分danye。
不是先裹danye在饭粒上,所以想要每粒饭都裹上danye,还想要裹得好看,是件不容易的事。
方秋椒捣散danye,眉tou就皱了一xia。
有些饭粒没裹上danye。虽然后面能在炒制的过程里蹭黄,但和danye裹上去kougan会不同。
不过这念tou只在心里一闪而过,方秋椒转tou就忘了,全心神投ru在炒饭里。
没多久,“噼噼啪”的细微声音响起。
饭粒穿上了黄se外衣,在锅里起舞,飘chu一gu好闻的dan香来。
撒上一撮适量的白seshi盐。
接着绿se的小巧葱花落jin锅里,或躲jin带着dan香中的饭粒中间,或半遮半掩,re力一熏,便又冒chu葱香来。
最后一小勺gao汤,落在锅底的边缘。
gao汤和锅接触的瞬间,gao汤的香气被激发,随即就被dan炒饭覆盖,将香气吞没。
方秋椒闻着复合的香气,dao:“好了。”
她抬起勺zi往锅里去,粒粒分明的dan炒饭被舀起,盛在cu瓷的盘zi里。
dan炒饭堆起的形状,像是一座金黄的小山,碧绿葱花宛若绿树,dian缀其上。
成型时re气蒸腾,又似金山绿树间升起云雾。顷刻间,mei不胜收。
这样的景象,re气正多时最惊艳!
短短瞬息,re气变少,直至几乎看不见,便能清晰地看清金黄的小山。
dan炒饭小山显lou全貌,粒粒金黄的米饭都泛着光泽,漂亮诱人得紧。
尉迟川看着这盘饭,脑中浮现chu无数灵gan。
满脑zimei妙的想法,叫尉迟川心中蠢蠢yu动。
他想回到办公室去,用他的纸和笔,画xia他此刻脑中闪现的灵gan。
但他望了一yan关山海,眸zi里的兴奋褪去,甚至冒chu凶厉来。
关山海本也在欣赏dan炒饭,他坐在小板凳上,离得近。
平视的视角靠近,放大了看dan炒饭,委实叫人无知无觉间便沉醉在那shiwumei的风韵中。
可过往经历让他对旁人的目光很min锐,像尉迟川这样不善的,一xia就触动了关山海的mingan神经。
关山海回望过去,对尉迟川突然冒chu来的凶厉表qing提防又不解。
对方的qing绪,来得很奇怪。
凶狠必有原因,可刚刚两人在看dan炒饭。
莫非对方……是个老饕?那还得是很疯那种。
方秋椒也看ru迷了,回神才想
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