围观的shi客的dian评，让刘邈不免有些得意，肉末nong香，油菜解腻，但从外形，刘邈就已经有了七分的自信。看看柳圆圆端chu的，无非是些寻常的炸wu，还能有什么特别的。

柳圆圆也不担心，一dao菜的好坏，只凭外表怎么能判断，尝过之后，才能知dao谁的才更受huan迎。

几位评判的shi客拿起筷zi，都先夹了一个肉末油菜花放在嘴里。刘邈的肉末炒的火候极佳，在保证肉末熟了的同时，还保留了肉汁，火再大一分，肉质就会发干。

rukou满嘴的肉汁混合着油菜的清kou，几位评判无不竖起拇指连连称赞刘邈。刘邈面上一丝得意之se看着柳圆圆。

“各位吃过了刘邈的菜，可以品评一xia我这dao蟹肉鸡xiong卷了吧。”柳圆圆用手示意了一xia自己面前的盘zi。

几位评判看这dao肉卷外表平平，心里几乎没有抱有什么期待。草草的夹起了一个随意的咬了一kou。

蟹黄蟹膏混合着蟹肉，鲜甜nong厚还有蟹肉的颗粒gan，满嘴的鲜味pei合着鸡xiong肉和芝麻的香酥，一kouxia去，所有的味lei都得到了满足。“这，这kougan和滋味，意犹未尽，吃过之后满kou还是蟹肉的鲜味。”

“那麻烦各位，这一轮到底是我和刘邈，谁更胜一筹。”柳圆圆对这dao菜极为自信，菜心和肉末的组合虽然秒，可是螃蟹可是集天xia之鲜，pei合着芝麻和鸡肉，更是添了甘香。

果然几位评判商量了一xia之后，一致决定这一轮是柳圆圆赢了。

“承让了。”柳圆圆甜甜的冲着刘邈笑了笑。刘邈虽然不服气，但是尚有大家风范，也客气的对柳圆圆行了个礼。

第二局是汤品的比试。

刘邈事先准备好了猪肚，用面粉放jin猪肚里轻柔的rou搓，让面粉xi附在猪肚nei的粘ye上，再用shui充净，猪肚就洗干净了。

烧开了锅，刘邈把花椒投ru到沸shui里，把刚才洗干净的猪肚过一xiashui，备用。

刘邈在烧re的油锅里放ru白胡椒，用铲zi边炒边碾压，让白胡椒的香味彻底散发chu来。事先焯好的整鸡放jin猪肚里，和切好的姜片一起放jin锅里。刘邈准备好了所有的东西，在锅里加了大半锅的shui，把柴火烧王之后煮了一个时辰到锅里的汤汁全bu变成了nai白se。

烧好后把猪肚打开，取chu猪肚里的整鸡，用手撕成小块，又把猪肚切成条，放jin锅里加盐又煮了半zhu香的时间。一锅飘着辛香的胡椒猪肚汤就算是完成了。

柳圆圆对汤品了解不深，所以这局只能尽力试试。选了简单不容易chu错的排骨玉米汤。

柳圆圆把排骨焯掉血shui，甜玉米和胡萝卜切成小段，在砂锅里加了满满一锅shui，把排骨和姜片放jin去煮了一个时辰之后，再把切好的胡萝卜和玉米放jin去盖上盖zi再煮上半个时辰，chu锅前加了dian盐就草草端了xia来。

柳圆圆自知这一轮自己绝不是刘邈的对手。刘邈的胡椒猪肚鸡，在香味上就已经先声夺

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>