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&esp;&esp;一般家里弄虾zi,都是要煎去腹bu的虾钳,再煎掉虾须,甚至讲究的人家连虾tou都会直接煎掉。
&esp;&esp;不过,虾tou里有黄,所以,如果想虾zi弄的鲜mei,最好还是不要把tou给煎了,大不了吃的时候不吃就是。
&esp;&esp;除了虾tou虾须与虾钳之外,整只虾zi最脏的bu位就非虾线莫属了,换个直白dian的称呼,就是虾的消化dao。
&esp;&esp;不guan是什么品种的虾zi,这虾线的bu分基本上都是在虾zi的背bu,脏东西越多,颜se就越黑。
&esp;&esp;而越小的虾zi这虾线就越是难以清理掉,所以,自己吃还会花dian心思弄弄,可外面的饭馆,基本上是别想了。
&esp;&esp;不过,也有很多聪明人,即不想图懒省事的吃不干净的虾zi,又不愿花那个时间与精力一个一个的挑虾线。
&esp;&esp;于是,就采取了一个投机取巧的方法,那就是买来虾zi先不急着吃,放清shui里滴dian麻油。
&esp;&esp;养上一段时间,让虾zi自己将tinei的脏东西全都被排xie完,就象吃泥鳅和田螺时一样。
&esp;&esp;“我勒个去的,圆zi,你这虾zi还真是干净。”不信邪的孙海涛挑了只虾zi冲着光照看了看。
&esp;&esp;却发现,不但虾背上一dian看不到虾线的迹象,而且整个只虾zi就仿佛半透明的shui晶一样,煞是好看。
&esp;&esp;不过,也正是因为如此,孙海涛有些不确定地说dao:“圆zi,你这虾zi是在哪里买的,怎么越看不越不像是对虾啊?”
&esp;&esp;“不对,确切地说是ti态特征方面是对虾无疑,但就这透明度,该不会是变异的吧?”
&esp;&esp;“变你妹的异!!”原本还因为空间里养zhi的对虾品质非常而有些洋洋得意的宁致远,听了这话之后相当无语。
&esp;&esp;而这时,刚把一只闻着味儿飞来的苍蝇给赶开的侯耀华也说dao:“是啊,圆zi,别真是变异的,吃chu问题来咋办。”
&esp;&esp;“吃你妹的问题!!”被火上浇油的宁致远,鼻zi差dian给气歪了,当xia也懒得用语言解释。
&esp;&esp;手一伸就抄起一只活虾,飞快地拧去tou,扒去壳,然后将仿佛shui玉一般run泽,还一动一动的虾肉就给saijin了嘴里。
&esp;&esp;“我ca!!”
&esp;&esp;“我勒个去!!”
&esp;&esp;看到这一幕的侯耀华与孙海涛顿时就傻了yan。
&esp;&esp;率先反应过来的孙海涛不由说dao:“圆zi,你丫是牲kou啊!就算生气也不至于这么nue待自己吧”
&esp;&esp;“就是就是,我们相信这虾zi不是变异的还不行吗,你也别生吃啊,弄熟了吃多好。”侯耀华连连diantou附和dao。
&esp;&esp;“切,我们懂个屁!!”将虾肉给吞xia去的宁致远,一边细细地回味着嘴里的滋味,一边说dao。
&esp;&esp;说完,还不忘又拿了一只虾zi如法炮制地扔jin了嘴里,边嚼边说dao:“常言dao,生吃螃蟹活吃吓。”
&esp;&esp;“这虾zi生吃起来的味dao可是比比弄熟了吃还要来得更nen更香,不信的话,你们也尝尝。”
&esp;&esp;“真的?!”shen为一个吃货,特别是看对方吃得这么香,有些忍耐不住的侯耀华,跃跃yu试地问dao。
&esp;&esp;“猴zi,你别听圆zi忽悠。虽然是有这么句俗话,但一般指的都是小河虾,这虾zi可是人工养zhi的。”孙海涛连忙拦。
&esp;&esp;“啊?不是吧,圆zi,妄我对你这么好,你小zi居然想忽悠我!!真是叔叔可忍婶婶不可忍!”侯耀华幽怨地说dao。
&esp;&esp;“好啦好啦,放心吧,这虾zi绝对可以生吃,而且味dao真得不错。刚刚桃zizi不也说这虾zi很透明吗。”
&esp;&esp;“你想,真要是有什么问题,能养chu这么纯净透明的虾zi?相信我,就试一xia,包你们满意。”受不了那yan神的宁致远说dao。
&esp;&esp;yan瞅着他说得这么qing真意切,不像是开玩笑,面面相觑了一xia之后,侯耀华与孙海涛不约而同地说dao:
&esp;&esp;“真不是忽悠?”
&esp;&esp;“真不是!!”
&esp;&esp;“那我们尝尝?”
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