加完炭后，宋雪名坐到桌前探tou看着解宜年摊开的札记。

他俩志同dao合一块上路后，解宜年几乎隔几天就要记几笔札记。起初还不肯给宋雪名看，后来闹不过宋雪名便也随他去了。

“这不是晚饭时候我们阿玉zuo的那dao枣香niu尾吗？”宋雪名一xia就看chu来。

今天因大家一块打扫都累得够呛，都想吃些好菜，尤其是宋之衡可怜巴巴地说想吃niu肉。宋墨玉索xing用之前留的那条niu尾, zuo了一daose泽红亮、肉质ruan糯的枣香niu尾, 给大家xia饭吃。

她先把一整条的niu尾切断然后焯三遍shui, 去三次沫。草果、白芷、香叶、小茴香之类的香料要先煸炒chu香味，锅里放底油把葱tou、芹菜、姜片煎香，再把煸炒过的香料以及萝卜块倒jin去翻炒。

在锅里丢几颗烤糊的枣，然后用熬好的枣蜜shui代替清shui用焖制niu尾，枣香nong郁的枣蜜shui把niu尾的颜se上得红彤彤非常好看，待焖熟后满屋都是枣香niu肉的香气，吃起来mei味非常。

现在解宜年的札记上，这dao菜所需的shi材，zuo法，以及需要注意的细节都详细地记录在册。

解宜年的札记上几乎每一页都是和zuo菜相关的nei容。其中辣椒和西红柿两样调味品还有单独的两页记录。解宜年还用炭笔在上面画chu了它们的形状。

“宜年兄，你也太厉害了。我妹妹xia午只在厨房zuo了一遍，你就全都记住了。而且连这些香料的份量都记xia来了。”宋雪名不由称赞，他就没见过比解宜年还刻苦于厨艺的。

对于解宜年来说，人生所有的乐趣都在于厨艺的精jin。

宋雪名也从不问解宜年，这些锅碗瓢盆煎炸烹煮到底有什么乐趣。

这世上鲜少有人能找到愿意终其一生付chu的事，如果能早早找到，这已经是一种幸运。

“真正厉害的是你妹妹。你们家以前真的没有人会厨艺吗？她这些zuo法就算那些几十年功夫的御厨也未必想得chu来。”这是解宜年跟着宋墨玉后最大的疑问。

宋雪名也不怀疑：“确实没有，我记得小时候我们家从不开伙zuo饭，都是去街上买现成的，要么就是这个街坊给dian，那个街坊送dian。宜年兄二十岁名动玉京城，说是天才也不为过。想来我妹妹同你一样天赋异禀。而且我听我爹说妹妹常会zuo梦，梦里有一位shen份神秘的大厨给她托梦，梦中传艺，这叫神人相助。说不定是什么厨神选传人呢。”

“这你都信？”解宜年不是信奉鬼神的人，自然不信这个说法。

可是不信的话，确实没办法解释宋墨玉超然的厨艺。

无论是烹饪菜品的技艺，还是shi材之间的搭pei，宋墨玉始终都十分大胆且游刃有余。

“我当然信了

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