掌柜面lou惊诧，与那个guan事对视一yan，复又沉声问dao：”请恕某家多嘴，这些菜肴俱是佳品，凭借阁xia手艺，自可开zuo一家酒楼了，若是就这么卖了，岂不是可惜？阁xia意图若何，不知可否告知在xia。“

“这些菜肴于我来说，不过是些家常小菜而已，又不是多么金贵的东西，还不值当我来藏私自用。”夏鸿升笑dao：“再说了，我可是读书人！货真价实的鸾州书院学zi，又不是厨zi。”

“某家失敬，请恕某家有yan无珠，竟以厨zi揣测公zi。”掌柜的jin退有度，不卑不亢却又不失礼数，拱手告罪dao。读书人的shen份受到尊敬，这个掌柜的这么zuo倒也正常。

“掌柜的，你且先说这一桌zi菜肴，你愿意chu多少来买？以某观之，倘若你逸香居里推chu这些新菜，恐怕这洛阳城属，就再也没有能超过你逸香居的酒楼了。哈哈，这可是你逸香居的机缘啊！”先前品赞夏鸿升的题诗的中年人这会儿开了kou，却是在替夏鸿升说话了。

却见那个掌柜眉tou微皱，一番思量，眨yan间便有了决断：“若是这些菜肴的zuo法秘方，公zi愿意倾nang相授，某家也不往上≥，请示，自己便斗胆zuo了这个主！逸香居当奉公zi五百贯！”

五百贯钱，放到当xia来看，绝不少了，也不算这个掌柜的坑人。自己能zuo到的赚钱的门路还有许多，这五百贯钱对于夏鸿升来说也并没有多少xi引力。若是嫂嫂的小吃发展起来，所得必定远远超过这五百贯钱了。

那个掌柜的报chu了自己愿chu的价钱，然后便盯着夏鸿升来看，却见夏鸿升一脸淡笑，也不zuo声。

“若是阁xia嫌少，也罢，某家便从自己的钱财里拿chu一份来，额外再奉公zi一百贯，何如？”那个掌柜见夏鸿升不说话，还dao是夏鸿升嫌少，就又开kou加了一百贯。

却见夏鸿升笑了笑，向掌柜说dao：“这些菜式，我可以教给逸香居的厨zi，甚至调味的pei料，我也可以给你们。有了我那些调料，你们以前的菜也会增味许多。单是这调料的秘方，就比这些菜式要金贵的多。掌柜的，你知dao调味料的重要xing，这能给你带来多少个六百贯？”

“那……请公zi明言，开个价钱吧！”掌柜坐直了shenzi，说dao。

夏鸿升笑了笑：“这些东西虽然在你们看来珍贵，可于我来说却还不值得去藏私。这些东西，包括调料，我都会提供给你们，不要逸香居一文钱。我今日所图非是钱财，只要一诺！”

众人闻言俱都是一惊，掌柜的愣了愣，然后立刻站起了shen来，后退了一步，拱手弯xia腰来恭恭敬敬的施了一礼，问dao：“公zi请讲！”

夏鸿升也站了起来，说dao：“余自幼家贫，父兄皆死于战乱，幸得家中嫂嫂照料，拉扯带大。家嫂于我有养育之恩，如今嫂嫂一人上街chu摊，余亦需在书院中颜师坐xia听学，无暇顾及。家嫂一介女liu，势单力薄，如今生意渐好，必有yan馋之人。我今日将这些菜式调料全都提供给你逸香居，但求你逸香居对家嫂多加照拂，逸香居能够zuo大，必有背景，家嫂在你门前经营，无事便罢，倘若有人为难，我要你逸香居第一时间chu面维护家嫂。你也无需为难，家嫂小本经营，安分守己，有所为难者，不过泼pi无赖而已。”

“对面那妇人竟然就是公zi嫂嫂？”掌柜的大吃一惊：“那她那些小吃……”

“自然是我所传授。”夏鸿升diandiantou。

掌柜看看夏鸿升，又看看那桌菜肴，整理了一xia衣冠，郑重其事的弯腰作揖，说dao：“夏公zi年纪轻轻，便懂得gan恩，仁孝之心某家佩服。也罢，某家就承此一诺，但凡有人敢为难夏家娘zi者，某家便带人打折了他的tui！”

“好！君zi一言，驷ma难追，承此一诺，千金不易！”夏鸿升后退一步，同样郑重的向掌柜回礼说dao。

“承此一诺，千金不易。”掌柜的重复了一遍，两人直起了shen来，越过桌台走到近前，伸chu了手来击掌一xia，约定便成了。

古人注重承诺约定，注重到了后世人难以想象的地步。约定既成，便要信守，一直到完成约定的那一天。就好比为了完成保护朋友儿zi的承诺，而将自己的孩zi与朋友的孩zi互换衣服，让官兵捉去了自己孩zi杀死，而保护xia了朋友家孩zi的，不是玩笑，是真有其事，世人非但不会笑他傻，反而会称赞他的gao义。在这个dao德ti系占据着绝对力量的时代，名声重

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