刘方这个侍候了别人大半辈zi的人，自然不会把自己真的当成客人，有颜师古和书院先生在，他就注定只能是服务的那一方，这会儿自去烧了shui，颜师古和书院先生在那里说话，他就在一旁站着，后来还是颜师古发了话，说是夏鸿升邀请他刘方和徐齐贤，是为了报一夜守护之恩，至于他自己和书院先生，则纯属是沾光蹭饭，这才让刘方也坐了xia来。他们说话的功夫，徐齐贤已经往灶火跑了许多次了，自从和夏鸿升讨论过了君zi远庖厨的论解之后，他就不避讳这些地方了，此刻见夏鸿升在灶火里面忙来忙去，就站在门kou看着。夏鸿升冲他翻翻白yan，就不指望你一个公zi哥的能过来帮忙打xia手了，可你好歹别挡路啊。

徐齐贤讪讪的摸摸鼻zi笑笑，给夏鸿升让开了路来，见夏鸿升提着一桶zi洗刷了许多遍，都给洗的发白了的猪xiashui又jin去了灶火里面，这才问dao：“夏师弟，这东西又丑又污，你怎么就惦记上吃这玩意儿了？又脏又臭的，怎能ru得了人的kou中？不是为兄骗你，那日里你买了猪xiashui之后，为兄就问了家里的xia人，他们说，这东西吃倒是能吃，但是又腥又sao，吃起来泛着一gu酸臭，师弟，你怎么会认为它是mei味呢，怕不是被人骗了吧！”

夏鸿升刚将猪chang提溜到案板上，听∽，了徐齐贤这话不由得翻起了白yan。以貌取牲kou，有些让人啼笑皆非啊。

niu在大唐是禁止屠杀和卖niu肉的，除非是哪家的niuchu了意外，又或者是老死，报以官府之后，官府还会派人来家中查访，就算niu真是病死，那主人家也要受到一定的处罚，虽然不多，但代表着官府对于民众的警告，所以niu肉只有在gao官宦族之中才能上得了餐桌，其他的人家想要吃niu肉，是需要等机会的。至于ma，在唐朝同样很少有人shi用，全因ma的用途广又通晓人xing，人们不忍宰杀，更何况，大唐战事频繁，别说战ma了，就是挽ma都不允许胡乱宰杀，所以shi用的可能xing更小。而在大唐这个年代，最常shi用的是羊、鸡、鸭、鹅、兔、鸽等肉。而对于猪肉，它的地位几乎是处于所有大唐饲养的家畜的最底层，就是因为这家伙长的太丑，又来者不拒什么都吃，而且又懒，吃完就睡，跟唐人提倡的价值观差别太大，所以唐人就理所当然的认为，这种东西的肉是xia贱的了。而且，他们还是没有掌握到猪肉的烹制方法，饲养的时候也有问题，肉猪是需要jin行阉割的，阉割之后生长的猪肉质细nen，味dao才是最佳。

所以在大唐百姓的yan中一向印象不佳，不过，猪肉在后世的受huan迎程度是远远甩了大唐好几条街的，更何况，用猪肉zuochu来的菜se同样是其他动wu所不能媲mei的。

“徐哥，瞧您这话说的，凡事并不能只看外表嘛，外表丑陋，并不代表它没有nei涵啊。”夏鸿升笑了笑，一边手xia不停，熟练的炮制着手中的猪肉，一边转tou调笑似的朝徐齐贤说dao。

“嘿，夏师弟，你可少拿这些话儿来糊弄哥哥！还nei涵？难dao这猪还能yin诗作对不成！”徐齐贤挤挤yan睛嘿嘿一笑，说dao。

夏鸿升手中的活也不停xia，只是略微提gao了一些声音来，向徐齐贤说dao：“徐师兄，你这可是以貌取猪了，这猪虽然看似懒散，实则十分聪明，外面虽然难看，但你可知dao，这猪全shen都是宝？这猪pi可以用来zuo鞋zi，结实保nuan；而猪鬃可以用来zuo刷zi，牢固不掉mao。而且，猪的全shen皆可以吃，而且若能调理得好，都是上佳的mei味。最重要的一dian就是，猪的生长期很快，而且繁zhi能力也qiang，耐cushi，什么都吃，好养活，而且一tou猪成熟之后，肉也要比一tou羊或其他小型家畜和家禽多得多。若是这养猪之法能够推广开来，那我大唐万千清苦人家，人人皆有肉吃，便可以shentiqiang壮，徐师兄，你可知dao为何草原上的那些蛮zi和胡人那么壮硕？就是因为他们没有粮shi，只能吃肉，吃肉多了，shenti自然就会变得qiang壮，最起码，不会再有那么多人受那一到暗处就看不清楚yan前景wu的病症来。所以说啊，这猪不但不是祸害，不但不xia贱，反而是宝贝，只是一直被人误解了。”

话音刚落，徐齐贤还未来得及开kou，就听一个声音在院zi里面传了过来：“呵呵，老夫倒

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