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&esp;&esp;回tou看去,外边的男zi端着一个长鱼盘走jin来,厨师服绣着“罗山烤鱼”。
&esp;&esp;和玲等人的神qing变化落到了苏歌yan中,令他眉tou一蹙:
&esp;&esp;“罗山烤鱼,之前见过,就在不远处,生意比和玲烧烤兴隆不少,这怕不只是送鱼这么简单啊。”
&esp;&esp;和玲放xia手中的筷zi,站起shen来,语气冰冷:“罗山林,把你的鱼端走,我们不需要。”
&esp;&esp;“和玲,我年纪也不大,你父亲卧病在床不说这个。”罗山林叹笑一声放xia烤鱼:“来尝尝我zuo的豆花烤鱼。”
&esp;&esp;六十公分长的大盘里躺着一条鱼,红彤彤的辣椒段、翠绿的葱段和各种pei料盖在鱼shen上,四方白nen的豆花dian缀四角,与盘底红油相宜得章。
&esp;&esp;nong郁香味扑面,se泽也是鲜艳,可见用了心思,总的来说这盘豆花烤鱼对普通人来说算是很不错了。
&esp;&esp;“我们不吃你的烤鱼,请你端走。”和玲依旧语气冰冷。
&esp;&esp;罗山林笑dao:“和玲你听我说,这dao豆花烤鱼可mei味了,乃是清末名厨叶天奇苦思数年才创造chu来的!
&esp;&esp;而且这盘鱼是我ru行以来zuo的最用心的菜,你一定要尝尝!”
&esp;&esp;罗山林的话、和玲众人的神qing都落在苏歌心底,顿时令他了然:“这货是在追和玲啊,但和玲不假辞se,他就死缠烂打。”
&esp;&esp;想到此处,苏歌猛的嗤笑一声,声音大的隔bi都听得见。
&esp;&esp;罗山林面se一垮:“这位朋友好面生,不知dao你笑什么?”
&esp;&esp;苏歌不屑的瞥了罗山林一yan,又不屑的瞥了他的烤鱼一yan:“我笑你连豆花烤鱼的创造者是谁都搞错了。”
&esp;&esp;罗山林yan睛一瞪:“手上白皙无茧,一看就知dao没练过厨艺,你懂什么?”
&esp;&esp;苏歌嘴角一勾:“无知!豆花烤鱼的创造者乃是叶天奇的后人,而且是一个女zi!而你这条鱼一看便知有四斤,用的大大不妥。”
&esp;&esp;罗山林面se涨红:“哼,这些历史弄错又如何,你说我用四斤鱼有错,岂不知四斤鱼骨刺更cu,无细刺,容易shi用。”
&esp;&esp;苏歌缓缓摇tou:“听好了,要zuo到骨刺cu而易shi,三斤鱼即可,四斤鱼太老,肉质太糙,反而影响kougan。”
&esp;&esp;说着苏歌拿起筷zi将葱段辣椒段拨开,戳了戳xia面鱼,dao:“鱼pi已经老到皱起,鱼肉se泽暗淡,肉汁干涸,这不仅是原料问题,手艺也不到家,完全没锁住shui分。”
&esp;&esp;紧接着,苏歌又仔细嗅了嗅,将筷zi一掷:“香气应该绵柔悱恻,令人忘怀,如此猛烈冲鼻,实乃xia等。”
&esp;&esp;罗山林被苏歌一番话气得直哆嗦:“就连烤鱼大咖都给我的烤鱼评为上等,你这是鸡dan里挑骨tou!”
&esp;&esp;苏歌呵呵一笑:“shi不厌精脍不厌细的dao理都不知dao,你还zuo什么厨师?”
&esp;&esp;“我可是在著名烤匠许绛大师手xiazuo过一年,你个无名之辈有什么资格教训我?”罗山林目lou冷光,手臂颤抖指着苏歌。
&esp;&esp;苏歌面带不屑:“就算你把那个许绛叫来,我也能教训的他服服帖帖,更别说你这个跑了一年tui的。”
&esp;&esp;听闻此言,罗山林不怒反笑:“好一个伶牙俐齿的,半月之后就是峨眉烧烤节,我们手底xia见真章!”
&esp;&esp;“跟我比?你不pei。”苏歌淡淡的说着,将桌上的鱼盘往外一推,“带上你的垃圾,gun吧。”
&esp;&esp;“你敢说我zuo的烤鱼是垃圾?”罗山林目眦yu裂,他最用心的菜被人说成了垃圾!
&esp;&esp;“废话真多!”
&esp;&esp;苏歌面lou一丝不耐,单手捉住鱼盘往外一丢,半米长的盘zi旋转着飞chu门外,期间竟然没有一丝汤汁洒chu。
&esp;&esp;“哐当!”
&esp;&esp;鱼盘摔得粉碎,里面的鱼也gun的稀烂,一只狗绕着烤鱼走了几圈,旋即跑远了。
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