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腌半个多小时后放jin油锅里炸,炸chu虎pi,捞chu晾凉后切厚片,用各种香料和调料腌制。
随后把泡过清洗好的梅干菜放jin锅里炒干shui,放些酱油再炒一炒装起。
霍彦和叶舟去客厅刷娱乐视频,快四dianjin厨房,把五花肉肉片码在十六个大碗里,倒dian调料,铺上梅干菜,上面扣碗,放jin两层的大蒸锅里蒸上,然后zuo其他菜。
叶舟和霍观给霍彦打xia手,叶舟和霍彦说:“霍彦,你今天休息,反而忙了一天。”
霍彦笑说:“不瞒你说,炸五花肉时我后悔了,懒散躺一天多shuang,xia回聚会叫顾上将把顾轻送来,霍观和顾轻各zuo一半菜。”
叶舟赞成:“这主意不错。”人工zuo简单的菜还好,zuo大菜和比较多的菜真的很麻烦。
霍彦炖上酱骨tou和四个带猪肘的猪脚后让霍观看火,并炸花生,晚一些zuo蔬菜,放心去沙发上窝着。
快六dian,邻居们陆续到来,顾琛给霍彦发信息说六dian二十分到,便招呼凌帆他们喝西瓜汁,谈闲话。
六dian二十分,顾琛准时到达,霍观已经摆好大bu分饭菜,只有梅菜扣肉刚关火。
霍彦jin厨房拿chu五个盘,指挥霍观拿chu五碗扣肉,倒扣在盘里,扣两盘后端chu去放餐桌上。
大家看向扣肉盘,叶舟说:“这个肉煮后又炸又腌,最后蒸两个小时,很麻烦,肯定好吃!”
霍彦见他们已经倒好酒,便说:“那就开饭。”
餐桌加长变十人位,但还是自助餐形式,大家听霍彦的话后ma上拿盘,筷zi齐齐伸向梅菜扣肉,听叶舟那么说,这个菜要第一个吃。
霍彦拿盘装一dian米饭后再夹梅菜扣肉,他端chu来的两盘已经光盘,霍观又端chu三盘。
霍彦夹一片扣肉说崔凯他们:“不用吃那么急,这么多菜。”他说完咬一kou肉,肉香ruan烂,浸着梅干菜的香,抿一抿咽xia,好吃!
再夹dian梅干菜和米饭一起吃,一个字,mei!
糯米血chang和红烧肉、酱骨tou都香。
顾琛也装一dian米饭一起吃,看吃得一脸满足的霍彦,他会zuo菜的迷团还没解,不过这个已经不重要。
其他人也陆续去装米饭来pei菜吃,顾不上说话。
大家吃半饱后才喝酒说话,叶舟说:“梅菜扣肉太好吃了。”
景华:“糯米血chang也很好吃。”
熊飞:“都很好吃!”
崔凯:“我也觉得都很好吃,这猪肉真是香,老大,剩xia的九只猪什么时候杀?分给我们队多少?”
顾琛扫过莱雪几个脸上说:“每个队一只,医务室一只,什么时候杀由你们自己定。”
才一只,莱雪看向凌帆问:“凌帆,后面养的什么时
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