霍彦cui生完菜苗飞到凌帆旁边，收起飞板问他：“种苦菜腌酸菜？”

凌帆回：“是，腌酸菜zuo酸菜鱼。”

霍彦说：“还不确定酸菜鱼有没有注册过版权，不过酸菜也可以炒肉片，zuo法和肉片炒笋一样，放dian辣椒。”切碎单独炒也好吃。

凌帆说：“我们觉得没有，不如你xia午直播zuo酸菜炒肉？”

第二批酸菜zuo得比较多，霍彦shuang快同意：“可以。”

霍彦工作完直接去健shen房锻炼一个多小时，洗手后翻了翻茶叶，等一会汗消去洗澡。

他洗完澡茶叶晒够时间，把茶叶收jin屋里晾凉，准备一个干净的圆玻璃瓶，把晾凉的茶叶放jin里面gun摇，摇一会倒chu来摊放两个小时

然后再放jin去gun摇，摇一会又倒chu来摊放两个小时，要摇三四次，zuo铁观音比较麻烦。

霍彦午后就xia单买三条黑鱼和六斤五花肉，在后院cui生窝笋砍jin厨房放着，xia午直播zuo三个菜。

茶叶摊放够两个小时后gun摇一xia继续摊放。

傍晚快五dian又gun摇摊放，然后煮上米饭，打开直播间看向屏幕微笑说：“大家好，今天zuo酸菜鱼和酸菜炒肉片，清炒窝笋。”

【蓝se燕：我吃过酸菜和鱼一起zuo，那个不喜huan，主播zuo的肯定好吃。】

【大米：我gan觉还行。】

【最ai小笼包：主播zuo的肯定好吃，八大元帅保佑我中奖！】

【最ai脆pi五花肉：中奖吃小笼包的人在xia面写小作文，把人馋死了，战神保佑我中奖！】

【最ai笋笋：主播，主播，酸菜鱼和小笼包一样好吃吗？】

霍彦回答：“各有各的特se，我都喜huan。”他见一溜的保佑中奖，没有人提问就说：“现在开始zuo饭，不看屏幕不回答问题。”

他从冰箱里拿chu三条黑鱼解说：“收到黑鱼时我已经剥腹去nei脏，nei膜洗干静，先用精神力扫一xia鱼全shen，弄清楚鱼刺分布规律，当然用机qi扫描也可以，然后用刀片chu没有鱼刺的鱼肉。”

他说到这里停xia，专心快速片chu鱼肉，三条鱼鱼肉都片chu来后煎鱼tou和鱼骨，熬煮上鱼汤。

随后把鱼片片成片，三条五斤多重的黑鱼鱼肉有七斤多，平分放在两个盆里，放调料腌制后放一边。

把五花肉焯shui，准备其他shi材，五花肉焯shui后切薄片，shi材都准备好后先炒一些酸菜装起，然后把五花肉片煎金黄，加调料炒后放jin炒过的酸菜一起炒一会，调好味dao装一盘放桌zi，开放全息品尝后装起锅里的菜，

之后zuo酸菜鱼，霍彦忙活一阵后把酸菜鱼zuochu来，用个汤碗装一碗放在酸菜炒肉片旁边，让观众们品尝，回tou用另一个炒

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