图南害怕小崽崽们吃了没有清洗干净，带着灰尘和泥土的竹荪，chang胃受不了，会生病，所以还十分仔细地用了一些淡盐shui，将竹荪浸泡了十分钟，然后再用清shui洗净，这样，隐藏在竹荪孔dong之中的微小尘土和脏东西就会被清洗得七七八八，再加上需要用gao温炖煮一些时间，使得排骨肉香和竹荪清香交汇rong合，所以，也就不必过多担心shi品安全问题了。

竹荪需要等到排骨被炖煮ruan烂之后再放jin去，保持脆shuang的kougan，而不至于因为久煮而变得糊烂。

所以，图南便准备开始制作xia一daomeishi——

kou蘑酿虾hua。

这daokou蘑酿虾hua，kou蘑用的是森林之中新鲜采摘的kou蘑，已经交给了河母族族长去清洗干净，而更重要的虾hua，用的则是东海之中的新鲜虾仁制成的虾hua。

这虾是敖敖丙从东海带来的，都是海虾，个tou很大，肉质却十分的紧致弹牙，和湖虾的kougan没有什么差别，被制成虾hua之后，因为虾仁更大颗，所以，吃起来倒是更shuang快了。

图南为了保证虾hua的kougan，仔细地去除了虾线，一bu分虾仁被细细地剁成虾泥，加rudan清搅打上劲，再加ru晒干的菌菇磨成的粉末提鲜，黑胡椒末增香，雪花盐提味，另一bu分虾仁则并没有剁得很细，还有大颗大颗的虾仁颗粒在nei，两者混合，既能够拥有虾hua的塑形能力，又能够吃到使人有十足满足gan的虾仁颗粒。

图南将从闪电貂空间钮中取chu的虾仁装ru裱花袋中，gan谢万能的种花星球研究院院长，虽然图南并没有zuo过什么西式料理，诸如dan糕、面包之类，但裱花袋之类的西dian用ju，研究院院长也寄了一份过来，如今，倒是刚好能用裱花袋往kou蘑之中填ru虾hua。

kou蘑的处理也十分简单，只需要去除kou蘑的di，然后再将kou蘑的表层清洗干净即可。

去di的时候也有小妙着，揪住kou蘑的菌柄，稍稍用力，将这菌柄往菌盖中轻轻推一xia，听到轻微的声响，然后，旋转一xia，向外ba开，这kou蘑的伞柄就被去掉了。

kou蘑的这一bu分，虽说没到不能吃的地步，但kougan要差些，左右处理起来也不麻烦，kou蘑的数量又足够多，扔掉bu分影响kougan的bu分，也不会心疼，这些被扔掉的bu分，经由时间的洗礼，能够重新划归尘土，成为养分，倒也不算浪费，所以，图南就然河母族族长清理kou蘑的时候，直接将这bu分扔掉了。

剩xia的kou蘑伞盖，就可以看成一个倒扣的小碗的样zi，将迷你可ai的小碗一样的kou蘑放在盘zi上，然后，用裱花袋，将提前腌制好的虾hua挤jinkou蘑伞盖的空隙之中。

虾hua满满当当地sai在了那个小碗状的空隙里面，将虾huasai到kou蘑的小碗状菌盖的时候，要注意sai得紧实

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