为了追求更干shuang的kougan，图南没有选择把面放ru冷shui中晾凉，而是加ru了用花椒爆香过的芝麻油，芝麻油的加ru会使得面条在冷却过程中不粘连，加ru花椒则是为了提味增香。

还没开始调调料，这花椒芝麻油的香味已然勾魂了。

图南开始调制料汁，当初zuo芝麻油的时候，图南顺daozuo了芝麻酱，如今刚好用上，葱末和蒜末爆香之后，加ru芝麻酱一齐炒香，那种nong郁的香气顿时香飘十里、惹人垂涎，因为没有生chou和耗油，图南选择了辣椒酱来提se增香，再加ru适量的盐、蜂蜜和酸梅zi汁来增加kougan的丰富度，这料汁就差不多成了，也放在一旁晾凉备用。

众人看着图南放调料，随心所yu却又xiong有成竹，简直是无比震撼，乖乖，这么多种味dao的调料xia去，调得不好可是要大翻车啊，不过……闻着这香味，直让人koushe生津，不断地分mikoushui，应该会是前所未有的奇妙滋味吧！

其实，最后还得加上些红油，不过因为已经放了辣椒酱，再放些辣油jin去，怕是从未尝过这火辣滋味的殷商土著们的胃要受不住了，图南就没放，那爆香过花椒的芝麻油，香度其实已然足够了。

剩xia的活计便很轻松了，众人分工合作，有的去切黄瓜丝、有的去给发好的绿豆芽焯shui，有的给胡萝卜切丝，这黄瓜和胡萝卜殷商可全都没有，都是拜托闪电貂从殷王gong的院zi里薅了，带到陈塘关来的，这两种蔬菜如今还没大面积种植，数量实在不多，不过切成丝之后放在鸡丝凉面里面zuo个pei菜倒还是足够的。

看着外面嗷嗷待哺的诸位小伙zi，图南当即决定先开饭，反正剩xia的都是些爆炒菜，chu菜速度很快，而盐焗鸡作为第一daozuo的菜se，如今也快成了，图南便让众人先把这鸡丝凉面端chu去吃。

李狗早就在外面摸鱼等着了，见fengcha针地开始拍诸位厨娘的ma屁：“哎呀，大家太辛苦啦太辛苦啦！我们自己来端菜就行啦！”

胖大娘对李狗这油腔hua调的样zi看不惯，偏偏李狗又嘴甜得要命，哄得人心花怒放，胖大娘只能依了他，又不放心，直让他小心dian端菜。

既然都是“过年了”，那图南总要对菜sechu品有dian要求。

微微发黄的面条上，依次转着圈码放着白nen微黄的鸡丝、翠绿莹run的黄瓜丝、橙黄se的胡萝卜丝和半透明的绿豆芽，最中间是一勺散发着nong郁香气的酱汁，图南还撒了一些炒熟的白芝麻zuodian缀。

众人何时见到过这样se香味俱全的菜se，五颜六se的，mei得像幅画儿似的，谁舍得吃啊！

妇女们因为还要忙着zuo饭，图南备xia了她们的那一份shi材，容后再zuo，免得滋味变差，而那些如无gen浮萍般漂浮的半大孩zi，最近被图南收在租住的院zi里，这些孩zijin了图南的院zi，一天天的诚惶诚恐

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