一旁啃着niu肉干的闪电貂可ai地歪着脑袋，静静地看着图南。

图南用的是开shuitang面，需要在面粉中加ruguntang的开shui，这样zuochu来的饼，吃着会更加柔ruan，但也不能纯用开shuitang，那样面就太ruan了，zuo成饼就不够劲dao，所以，图南采用的是一半开shui一半冷shui的制面方法，需要gen据面粉的xishui效果确定加ru的shui量。

图南的一句“适量”，又叫所有的星际网民怨声载dao、人仰ma翻！可怜的星际人民，是真的摸不透这“适量”、“少许”中蕴han的微妙玄机啊！

图南对着哀嚎的众人，也有了些“画大饼”的恶趣味上shen，对着星际网友们说dao：“殷商和星际的shui质、气候都不相同，面粉的xishuixing也不一样，所以我也没办法说chu一个准确的比例来，这样吧，如果以后星际种chu了足够多的小麦、制作chu了足够多的面粉，第一个掌握shui面调和比例并且在星际成功推广的，能在我这里随意dian一dao菜，我手把手、包教包会，怎么样？”

星际网友：！！！手把手教！我行了！卷起来！

图南是觉得，能掌握shui面调和比例的，应该是可造之材，教他dao菜应该不难，谁能想到，最后收到的徒弟……竟然是……

不过，如今的图南没把这事放在心上，专心致志先zuo饼。把guntang的开shui倒ru面粉中，将面粉调成面絮状，再加ru适量的冷shui，把面rou合成光hua的圆团，gen据温度决定醒面时长，如今是盛夏，气温很gao，醒了一会儿面就好了，图南将醒好的面团rou成长条状，揪成一个个大小相似的面剂zi。

取chu一个面剂zi，rou得圆圆胖胖的，所有的面剂zirou好之后，放上一块薄布，让面剂zi松弛几分钟，这时再去擀面团，面团就不会往回缩了，拿起擀面杖，用来回推拉的方式，将圆圆胖胖的面剂zi压平成圆饼状，再均匀用力，推拉之间，使得圆饼变成一个圆圆的大薄片，越薄越好，吃着才香脆。

研究院送来的需要用电的装备虽然用不上，但其他的用ju倒是都很趁手，图南让匠人改造了一xia灶台，拿chu了一kou平底锅，底xia依旧烧的是柴火，保持在相对稳定的稍低一dian的re度。

一般来讲，烙饼是不需要用油的，只需要把擀得薄薄的面pi放在平底锅上，用中小火煎熟就行，面pi擀得很薄，所以一受re，就鼓起了一个个的小泡泡，看上去可ai得紧，等到一面煎好以后，图南直接拿着自己的无qing铁手，提溜起面pi，翻了个面，继续烙制。

等到鼓起一个个圆圆的空气泡泡，两面都有了诱人的黄se斑dian花纹，这面饼就烙好了，取chu，面饼的空气泡泡遇冷之后，迅速瘪了xia去，图南拿了块布盖上，保温的同时，防止面饼变干。

不过才十来分钟的时间，图南已经zuo好了一大摞的薄饼。

接xia来，便是可以随心所yu发挥的时候了，馅料选择随心所yu，大饼卷万wu绝不是说说而已。

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