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第四十章 茶dao商dao

金朗一干人旅行完回来后就接着工作,一个月来,彼此间的qing绪因为温小宁的落shui而有些许改变。他们的联系逐渐减少,但是思念却更深了,但是因为在厦门的有些qing绪,林秀并不肯和金朗单独约好,金朗只好隔三差五借kou来找温小宁偶尔见到林秀一面。

温小宁当然知dao自己的落shui和徐冉有关,但是因为大家都是有扯不清的关系,只好闭kou不谈,加上她是金洪的表妹,自己也不是不识趣,所以,温小宁也没有给金洪好脸se看,也是避着,温小宁很有默契,彼此互相‘利用’,给大家‘当挡箭牌’,金洪来的时候,就是林秀来招呼打发了。

今天夜里,金洪给温小宁送宵夜来了。

“看,这是我特意订的寿司。”金洪说。

“谢谢了,金老板,这看起来就很贵的gan觉哟嗯,好吃。”林秀边吃边说,故意提gao音量,似乎想要引chu温小宁来。

“算你识货。”金洪说着,yan睛看看温xia宁的房间。

“林秀,你说金朗他后天要去日本chu差,找日本的hua雪场的佐藤教练来培训我们这边hua雪场的一些新手教练,似乎是去一周,听说你也要去哦,这次你可是名正言顺的可以chu国‘蜜月行’呢!gao兴不?”

林秀:“别胡说,我就算去,也是工作,不是你嘴里说的履行。”

金洪,自己很不客气,拿chu茶叶在泡茶,并且有模有样地cao作着:拿chu他自己带来的名贵茶叶,放在茶桌案板上,备qi(玻璃杯、nuanshui瓶、茶叶罐、茶荷、茶匙、茶巾)——布席——择shui(矿泉shui)——取火(烧shui)——侯汤(急火煮shui至初沸,90度左右)——赏茶(观茶形,赏茶se,闻干香)——洁杯——投茶(一般的茶shui比为:1克:50毫升)——run茶(注shui,右手紧握杯shen基bu,左手托住杯底,运动右手手腕逆时针转动茶杯,左手指轻托杯底zuo相应运动)——冲泡(凤凰三diantou或gao冲低斟法)——静蕴(一般1-3分钟)——奉茶——品茶——续shui——复品——收ju。

林秀:“你看起来是专程来喝茶的吗?”

“爷爷常说zuo生意要学喝茶,我们传统的茶dao可是很有哲理的。等你到了日本就知dao,我这教你的都不会是白教,那些个小日本,哦不是霓虹国的都ai喝茶,还是学我们的又改成他们的叫日本茶dao。”金洪慢悠悠说着。

林秀饶有兴致地问:“日本茶dao你也来一遍,让我开开yan。”

金洪:“来看着了--别眨yan--第一,抹茶dao,亦叫zuo“茶之汤”,使用的是末茶。其饮法是由宋代dian茶dao演化而来。只是宋代采用团茶,还需罗碾烹炙,而日本采用末茶,直接以茶末加以煎煮。”

“别说,你这手法还真是好看。”林秀由衷赞叹dao。

金洪因为被赞就抬yan致谢xia,接着dao:“抹茶daodao基本liu程不用说就是备ju洁qi:将茶碗、茶筅用温shui洁净,摆置抹茶基本茶席。先投茶注shui:极其精细的抹茶倒ru茶碗,将shui温80c左右,约20lshui注ru茶碗;然后调膏加shui:用茶筅在碗中搅动,使抹茶与shuirong合,称为调膏;再击拂抹茶:继续加shui约40-60l,dian打茶汤,至茶沫起;最后,奉茶敬客:dian茶完成后,双手捧起茶碗,品饮或将抹茶奉给客人。”

林秀听着很认真,说:“你这手艺可以去卖了。”

金洪:“煎茶dao。是明朝福建的隐元禅师带到日本的,liu派众多,和目前国nei的泡茶方法差不多,就是用铁壶或茶壶冲泡茶叶,分给茶客喝。”

林秀:“这茶汤se和茶芽的浮沉、舒展、舞动,真是一种艺术啊!”

金洪:“其实,泡茶的方法有千千万,只要找你ai的那一种即可。”

林秀:“你的aiqing观是否也会像你的泡茶方法一样,千千万中就取一种最ai的?”

“人啊,重要都经历过以后就会明白,那一种就是最合适的。”金洪避重就轻。

林秀:“都说真正的aiqing是弱shui三千我只取一瓢。”金洪:“盖碗泡法(适用于普通绿茶、花茶、黄茶、白茶、功夫红茶等)都说豪迈人士的最ai。”

林秀:“我们平时外chu时候用保温杯泡茶。”

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