由于实在太好吃了，萧然禁不住埋tou多吃了几kou。

等他端碗大kou喝汤的时候，他才发现蔡jie一直看着自己，好像还有dian局促不安。

萧然略一思索，便明白了过来，恐怕蔡jie还在担心她zuo的这碗小面合不合自己的胃kou。

想到这里，萧然立刻便伸chu了大拇指，笑着称赞dao：

“蔡jie，你这小面太好吃了，你是不是专门学过啊？”

听到萧然的话后，蔡明玉整个人明显放松了xia来，她也笑了。

“哪有，我都是瞎zuo的，只不过因为我是重庆人，从小吃得多zuo得也多，我还怕不合你的kou味呢。”

“蔡jie你谦虚了，你这跟我去重庆时吃过的招牌大店味dao都差不多。就比如这小面的灵魂油泼辣zi佐料，没几年功夫可真zuo不来。”

萧然继续夸赞dao，他此时也提起了一些兴趣。

前世他一直孑然一shen，一人常年在外居住，虽有些孤单，却也练就了一shen好厨艺。

既然素素ai吃这个小面，那如果自己能学会蔡jie的手艺，以后在家里就可以让素素吃到了。

足不chuhu，应有尽有！

想到这里，他便好奇地向蔡jie问dao：“对了，蔡jie，你这些佐料都是怎么调的呀，这么好吃。”

“你要喜huan的话，一会儿给你打包带dian。”

蔡明玉笑着回dao，显然也开心了起来，毕竟厨艺得到认可很值得开心。

“这个佐料是由盐、酱油、味精、油辣zi海椒、花椒面、姜蒜shui、猪油、葱花、芽菜、芝麻酱、花生碎等等组成的。

每样佐料的比例和用量也稍微有dian讲究，你要真gan兴趣，改天你有空了我可以教你。”

“哈哈，那我就恭敬不如从命了，多谢蔡jie啦，有空我一定来向你学习zuo小面和佐料。”

萧然哈哈笑dao，他这也算是有正当理由可以再过来了吧。

“对了，蔡jie，你还会zuo哪些浇tou呀？”萧然又吃了一kou面，接着问dao。

也许是好不容易遇到了一个懂行的，蔡明玉今天的兴致也格外的gao。

“我也不会zuo太多，除了碗杂，还会一dian鸡杂、niu肉、feichang、排骨和酸菜肉丝。”

“那面条呢。”

“除了细面，韭叶和宽面也会一dian。”

“那蔡jie你真太厉害了，跟那些饭店大厨相比也不遑多让了。”萧然惊叹dao。

他实在没想到，小小的深巷里竟然藏着这么一家正宗的重庆小面。

店里还有一位这么厉害的全能厨娘。

这要是chu去开店，肯定会红红火火啊。

“你太抬举我了，我哪比得上那些大厨啊。而且我zuo的面也没那么好吃，平时来吃的人也不多。”

蔡明玉不好意思地笑了笑，说到后面时，yan睛里的暗淡一闪而过。

这家小店可以说是她和女儿唯一的依靠。

由于学历不gao，她总是找不到好一dian的工作，所以平时只能打打零工。

自从丈夫意外过世以后，家里的处境愈发艰难，打零工显然已经快要维持不住了。

于是，她咬咬牙拿chu了大bu分积蓄盘xia了这么一间店面，想着靠自己的厨艺挣钱，同时也方便照看琪琪。

因为，丈夫在世的时候就总夸她小面zuo得好吃，不开饭店简直屈才了。

当时她也只当zuo是个玩笑话，并没有放在心上，可事到如今，她还是决定试一试。

但没想到，这条小吃街的店面租金不低，大多还需要年付，因此，到最后她只能租得起这个和小吃街一墙之隔的店面。

虽然看着不远，但几个月xia来，来这里吃饭的人

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