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第59节(1/2)

“不行, 饿得胃疼。”张雅沁不怎么舒服的捂着胃kou,“阿恬,啥时候能吃上饭啊……黑咖啡助消化的, 越喝越饿啊!”

饥饿的注意力被拉了回来, 比被分散走之前更甚。

毕竟, 当时的疲惫占据上风,现如今, 大家全都盯着放碳的阿火,yan睛都有dian绿。

阿火只觉脊背发紧, 立刻加快了放炭的速度。

阿恬那边正在给两只鸭zi焯shui。

大铁锅的上面, 示土给阿恬帮了悬挂铁钩的地方。将鸭zi吊在上面用勺zi盛了guntang的reshui浇在上面, 把它们浇得白敷敷胖墩墩的晾干就可以。

这一步是一个简单的活计,小收看了几次,跃跃yu试的向阿恬讨要任务。

阿恬自然从善如liu的交给他,阿火一个人烤肉可供不上吃,她肯定是要一起跟着烤的。

烤肉暂时由阿火、禾畟还有阿恬cao作, 吕冰负责烤炉上的海鲜,阿狄负责酒shui的供应,他还说要自己尝试着搭pei一次心绪。

阿恬自然说好。

酒饕搭peichu来的心绪又是一种什么味dao,她还真有dian想尝试。

第一波香酥鸡架已经被端上了桌, 但人实在是太多,已经不剩啥了。

阿恬特意将骨tou也炸得酥脆,现如今,只剩零星没炸透的骨tou放到了专门盛放垃圾的地方。

对于这个结果, 阿恬倒是ting满意的。

第一波原味的烤串已经被架在了烤炉上面, 阿恬一边烤一边教阿火、小收还有禾畟。而吕冰烤起鱼类来完全不用教,就是阿恬得告诉他刷哪些酱料。

阿火学的最快, 他对火的掌控真的是没话说,于是阿恬便将烤制与监督的任务交给了他,自己则开始准备蒜蓉酱的炒制。

好吃的蒜蓉酱是之后蒜蓉各种海鲜的重中之重,阿恬必须打起十二万分的精神。

毕竟,她还没炒过……

三成油温放ru大量的蒜末和辣椒段,微微煸炒chu香味之后,放ru耗油、生chou、黄酒、白胡椒粉、盐、松茸鲜还有蜂蜜翻炒。

锅nei因加ru耗油和蜂蜜而变得粘稠,黑褐se的蒜蓉酱逐渐在锅里成型。

光是炒着,阿恬就已经想象chu这些蒜蓉酱搭pei海鲜后的绝品mei味。

旁边烤肉的几位首当其冲,吕冰xi了xi鼻zi,看了看他手底xia的烤鱼。

“原来如此,我就说为什么不都烤了。”吕冰熨帖的叹息一声,“这味dao,若是搭pei起来的话……”

后面的话不用说,烤架旁边的其他人也纷纷dian了diantou。

空地上面坐着的就更不必说了,薯片已经快吃光了,还剩dianshui果和jian果,但那东西吃了占肚zi,和肉混合还不知daochang胃能不能消化得了,她们只能吃一两块,怕一会儿烤肉吃不xia。

熬好了蒜蓉酱,阿恬刷了大铁锅,准备开始炒制香辣蟹和香辣小龙虾。

螃蟹是介于河蟹和海蟹之间的样zi,是市面上gen本没有见过的品种。阿恬以前捉shui鲜的时候,只捉到过极小的螃蟹,所以成熟期的螃蟹gen本没见过。

也是多亏了捉的时候遇到了吕冰,不然她们很可能只能炸小螃蟹吃。

裹了薄薄一层面粉的螃蟹xiaru油锅,炸差不多两分钟之后捞chu,锅里留的蟹味底油,放ru葱、姜、洋葱、暴多的干辣椒、麻椒还有大料翻炒。

待呛死人不偿命的香味飘散chu来的时候,放ru豆ban酱和耗油、生chou、海鲜酱油大火炒匀,随后放ru刚刚捞chu的螃蟹,翻炒几xia之后,再加ru黄酒、少许的醋和糖翻炒几xia盖盖焖上一会儿。

盖zi盖上的时候,众人难掩的失落gan。

阿恬抹了把汗,忽然chou了chou鼻zi,她转tou看向阿火的方向:“……喂,糊了。”

被香迷糊阿火猛地低tou,发现手里的十串羊肉串完全忘了翻面,一边焦糊而另一边还渗着血shui。

阿火:……

太丢人了,简直太丢人了。对火焰掌控如此精妙的祂,竟然把串烤糊了……

噗嗤。

在xia面坐着的计蒙实在是忍不住了,祂们这些人越来越接地气的样zi,不知为何,他觉得好可ai啊。

一半焦了一半没熟,再烤熟另一面的话,焦掉的bu分就变成碳了,于是那十串肉串只好放弃。

阿恬让阿火放到桌上,回tou看有没有办法zuo成别的。

于是,小收手里的串串到成了第一波chu品的成品。

阿恬和小收的心里都很忐忑,无论是烧烤还是调味,这两人都是tou一遭,半斤八两。

唯一不同的是,阿恬有吃的经验,小收没有。

等香辣蟹收汁chu锅的时候,阿火已经开始烤第二轮了。

吕冰那边的第一波鱼也熟了,不过

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