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还是要喂dian粮shi,不然不长膘。
看着样zi,像长膘了的?
苏清之无语,到底还是让小苏赶紧烧开shui,然后拎着杀猪刀开始屠宰猪猪。
猪猪真的很瘦,甚至肚zi都空空的,估计拉来之前已经有一两天没有吃东西了。tang了猪mao,就薄薄的一层pi,连白se的脂肪都没多少,纯瘦。
这五花肉真瘦,好家伙,我还没见过这样瘦的五花肉。
后世饲养的猪,是经过改良的瘦肉型猪,基本上除了pi,全是精瘦肉。而六七十年代,养的猪,以全是fei膘的猪为优。会被评为上等。而像苏清之今天杀的猪,便是xia等猪了。
一般收购,要比上等fei猪少算几十个公分。
不过好在tou数弥补了没什么fei肉的缺dian。毕竟小镇上的猪肉全是限量供应,一天就对市民chu售那么多,和买鸡dan一样,买肉的话去晚了连gen猪mao都买不到。
an照惯例,杀完猪后,neibu人员先采买。都是一斤、两斤的买。那是猪肉的量,至于血豆腐以及xiashui,老实讲血豆腐还是很多人买的,毕竟不要票。可是猪xiashui嘛,啧,大bu分人不会zuo,总有一gu腥臭味儿。
苏清之依然要了一副猪xiashui。小孙要了半边猪tou,准备拿回家将猪tou煮了放白萝卜,然后又将猪tou的肉剔干净,用来凉拌。如此一来,就是两dao菜,一dao萝卜炖肉汤,一dao凉拌猪tou肉。
小孙手艺不好,不过他嫂zi的手艺不错,所以xia班后,小孙干脆就把猪tou带回家。结果也不知是运气好,还是运气不好,刚到家就碰到了苏大jie和何nainai在干架。
是真的干架,不是吵架,而是两人撕逼打架。
何nainai骂苏大jie搅家精泼妇,苏大jie骂何nainai刻薄,故意掺和儿zi的事,搅合一家zi不得安宁。
小孙默默站了一会儿,将事儿听了一个全,才回家让他嫂zi处理猪tou肉。
又吵起来了。他嫂zi摇tougan叹:ai国他nainai脾气一向好,结果都被苏大jie搞得跟个炸药桶。
因为何老三闺女读书的事?小孙问。
他嫂zidiantou:不全是。主要何nainai是气苏大jie一心向着娘家。
一心向着娘家?小孙嗤笑:拉倒吧,还嫌没在苏哥那里没占够便宜啊。就今天,苏大jie还跑来屠宰场,让苏哥用关系帮忙买肉呢!
隔bi的争吵还在继续,越发激烈起来。
估计还有肢ti冲突吧,邻居们可以看re闹,re心chang的想guan又不太好guan,苏大jie的泼辣,真的一般人不敢guan。
好
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