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第64章(1/2)

张冬三人每zuo二十个馅饼就会把馅饼放在已经生好火的炉zi里,一半烤架用来烤猪肉蘑菇肉饼,另一半烤架用来放豆腐鸡dan韭菜馅饼。

锅里的豆浆煮好以后,万安将豆浆盛jin木桶里后,又将另一桶生豆浆倒jin锅里继续煮。

等到第二桶生豆浆也煮熟以后,万安以为冬哥儿会像煮第一桶豆浆时那样加ru醪糟和白糖,没想到他换了一种zuo法。

张冬将煮好的豆浆盛jin灶上的木盆里,等木盆里的豆浆稍稍放凉,打了一碗鸡dan并在碗里撒上盐,用筷zi将盐和danye搅拌均匀后倒jin了木盆中,随后在锅底加了一瓢清shui,把木盆放在蒸篦上蒸。

万安三人大为不解,但看冬哥儿zuo得认真也没有多说什么。

将木盆放在蒸篦上蒸后,张冬又去洗了四个瓷碗和一把木勺zi,在里面分别放上了芫荽、荆芥、辣椒粉和酸豆角。

万安三人一边zuo着手里的活,一边看着冬哥儿在三个瓷碗里放上东西又去菜柜里拿罐zi,看着他用烧开的reshui冲了一小盆红糖shui。

冲完nong稠的红糖shui,馅饼也已经全buzuo好了,两种馅饼各一百个,大多数的馅饼已经烤熟放在篮zi里,只剩xia大概三四十个馅饼没有放jin烤架上烤熟。

张冬将最后的三十五个馅饼放在烤架上,万安已经将红糖shui、瓷碗、勺zi、醋罐、装有豆腐脑的木盆、盛有醪糟豆浆的木桶、被烤熟馅饼堆满的竹篮和装有面团的木盆放在推车上,他们准备去巷kou摆摊了。

早上的事qing已经忙完,张冬便让文哥儿先回家,等他需要文哥儿帮忙会去他家里找他的。

文哥儿走后,家里只有万安三个人,张冬找到棚zixia一直闲置的木桌,准备将木桌搬到巷kou去。

万兴从他手里将木桌接了过来,“我跟我跟你们一起去巷kou摆摊,你们两个人估计也忙不过来。”

三人来到巷kou,王贵家的摊zi已经支起来了,正卖着烧饼。

刚刚把摊zi停到老地方,摊zi前面围上来一群客人要买饼,有人要买油酥烧饼,有人要买肉饼,还有人想要尝尝他们今天新zuo的馅饼。

“大家不要着急,先让我们把推车上的东西搬xia来。”

万安说完,和二哥一起手脚麻利地将摊zi支起来,张冬则把红糖shui、瓷碗、醋罐、勺zi、和装有豆腐脑的木盆依次放在带来的木桌上。

有客人注意到桌zi上又是芫荽又是辣椒粉的,木盆里还装有成块的微黄se的东西,好奇地指着那盆东西,“冬哥儿,这东西是什么?看起来有dian像我曾经见过的豆腐脑。”

“是豆腐脑,不过我们家的这个豆腐脑

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