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第684节(1/3)

干菜拿来zuo砂锅更好吃,而鱼能够zuo成腊鱼,把腊鱼放到砂锅中,pei合着干菜,又是不错的mei味。”

朱樉往鲤鱼过里xia羊肉片,中午留xia的,而且还用冰给冻的,硝石制冰。

他知dao怎么让百姓把资源利用上,干菜百姓要zuo、干shui果也要zuo。

渊博乃用自削面

官员们之前接受的教育不存在这等模式,后来给了书,照着书里教的找适合的让百姓干,又分pei不好人手。

主要原因在于官员可调动的人力资源少,有土地和菜园zi的百姓,能够教他们养家禽、兔zi、竹鼠、猪……

没有地方的百姓,一般自己找个贫瘠之处,在那里能种一dian是一dian,冬天的时候想办法套个兔zi、挖个陷阱,xia夹zi都xia不了,没铁。

想叫他们zuo事qing,需要给他们钱,或者粮shi,官员能够调动的资源少,即便晋王府不修了,钱财拿来jin行基础建设。

如今又免百姓田赋与劳役,看着好,一般人只能干瞪yan,这是用钱砸chu来的。

“殿xia,腊鱼好吃吗?”太原知县王仕童对腊味比较上心,本地没有。

太原府能吃的东西一般有臊zi,杀猪后制作臊zi,一次zuo很多,多放盐,上面漂着一层油,凝了也是一层油在上面。

吃面的时候放里一dian,秋后杀的猪,一直吃到chun后,有时收了麦zi,用新麦zuo的刀削面还能吃到去年秋天的猪肉臊zi呢!

朱棡看其一yan:“不好吃难dao就不吃?腊鱼制作简单,保存时间长,不能在汾shui上xia横网拦鱼。

要大的鱼吃,小的鱼放,每天在各河liu捕一些,不给捕绝种了,就总有鱼吃。

说起此事啊!开始挖的人工池塘,正好捞小鱼苗扔jin去养。

密度不要gao,全饿死了,把黑鱼挑chu来,不然不够它们吃的。

风干的、腊味的家禽不zuo,慢慢养着,扔到草丛里、河liu边,它们自己能找吃的,就是长得慢。

叫它们把骨架长好,需要吃之前喂上一个月麦麸就胖了。

腊鱼制作过程中,会尽量取chu来许多刺,剩xia的刺只能再吃之前挑chu来,或者吃的时候仔细些。

鱼吃与河螺、河蚌,想来你们知dao怎么用,大规模作业的时候,资源浪费得最少。”

朱棡又盯上种荷花的池塘,那里面放泥鳅和黄鳝,黄鳝攻击xingqiang,吃肉,但还要养,当药材。

an照xia丘村所教,许多鱼苗都死了,长不大,用撑网专门捞鱼苗,再放到池塘便好。

实在怕没有吃的,把鸡粪沤熟了倒jin池塘里,这样再过几天,蚊zi的幼虫孑孓多了,再捞dian淤泥里的shui蚯蚓,扔到池塘,shui蚯蚓吃鸡粪,长得可快了。

想到这,朱棡发现自己再琢磨不chu别的,需要提示,或者直接指dian。

于是他看向里长:“里长,蚊zi的幼虫和shui蚯蚓咱知dao,村zi里大鱼缸养的观赏鱼就喂shui蚯蚓,tiao蚤一样的是什么?”

“殿xia是说shui蚤?yu在池塘中喂鱼?它们pei合着shui蚯蚓倒是不错。”

里长慢悠悠地吃着、听着,心思全放在四個殿xiashen上。

yanxia反应迅速:“不如单独建shui泥小池zi饲养红虫与shui蚤,xia丘村有专门的地方。

xia丘村甚至要开展收购旧木船业务,快要不行的海船,送到玄武湖。

里面有船蛆,船蛆相对来说干净,油炸着吃香,顺便也能拿来喂东西。

明早我把shui蚯蚓和shui蚤的饲养方法写xia来,饲养起来很容易,尤其是shui蚤

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