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第37 章 红烧rou(1/2)

“我们回来啦,呐,我亲手磨的玉米面,晚上准备zuo什么好吃的。”

张明明还没走jin知青院zi就开始大声的喊dao。

“大老远就听到你的声音了,辛苦你们了,这样,今晚我来煮饭,让你们试试我的拿手好菜。zuo红烧肉,贴玉米饼zi,保证把你们香的shetou都要吞xia去,”

邓凯上前接过玉米面,自信的说dao。

“真的假的,你zuo的能好吃吗?可别糟蹋了材料。之前你的菜我们又不是没吃过,zuo的一般般呀,仅限zuo熟了,还没有范丽娟zuo的好吃,要不你还是让叶zijie他们zuo吧?&34;

白杨怀疑的看着邓凯,满脸不信。

“对呀,要不还是我们来zuo吧,虽然我们也zuo不太好,但是起码还是能吃的,这肉可难买了。难得改善一xia伙shi,要不你改天再zuo。”

张明明也担心的看着邓凯说dao。

“哼,我要是zuo其他菜,你们怀疑我,我同意,确实zuo的不好吃,但是你们要是怀疑我zuo红烧肉,那可不行,这红烧肉可是我祖传的pei方,到时zuochu来你们可别抢着吃。”

邓凯一脸傲jiao的看着其他人,

“话说这红烧肉呐第一步,一定要先焯shui,切块定型。千万可别切好块再焯shui,那样烧chu的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了,

然后烧火,倒ru3汤匙油,放ru糖加re,待糖完全rong化并在其边缘冒chu细小的气泡时,倒ru焯好的猪肉;

再煸炒五分钟,将糖se均匀地炒在肉块上,把锅中的油舀chu来一dian,再xia葱段、姜片、大料掠炒,加酱油。

再加足够的shui和适量的盐,用旺火烧开后,再用小火焖烧至猪肉熟烂,即可chu锅。渍,保证你们吃了还想吃。”

旁边的白杨听得猛咽了一xiakoushui,ca了ca嘴角,

“行了行了,你zuo就你zuo吧,这么啰嗦干啥,不过,你zuo就zuo吧,干啥还要舀dian油上来啊,我们正是缺油shui得时候呢,多少油都不嫌多的。

还有我们这也没有这么多调料呀,你可别光说不练假把式,嘴上功夫厉害。”

“你懂个屁,舀dian油起来当然是不让这红烧肉那么油腻,而且剩起来,我们以后炒菜还可以加dian油jin去,这顿吃了我们还要吃xia顿呢,一看你就是只顾现在,不考虑以后的。”

邓凯恨铁不成钢得看着白杨,挥了挥手。

“行了,行了,这大料我当然有我自己的办法,你们就别guan了,到时候你们就等着吃好了。”

白杨撇了撇嘴,好吧,我来帮你烧火。要是烧得不好吃,当时看不找你麻烦。

“这……那我们干啥,”看着他们你来我往得,终于确定哪个煮饭了,张明明看着苏叶,面面相觑。

“那我去洗澡洗tou,”苏叶灵机一动,想到还没有把shui稻种xia去,正好趁这个机会,jin空间把shui稻种xia去,让大米精灵好好培育一xia,

xia次再jin去肯定又有一大片的shui稻等着收割,关键现在大米精灵

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