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后对蓝千珏说:“我们去月儿那儿看看今天卖了多少银zi?”
蓝千珏嗯了声,与沈季尧往账台走去。
王月儿一直在埋tou对菜单,算账,合计,也是忙得不可开交,好在沈季尧教给她的方法十分简单易懂,否则这事她估计是zuo不来的,沈季尧绕jin账台nei,单手抱着小豆米拿起一张菜单看了会,见菜的价格与合计都没chu错,遂说:“买酒的加上了吗。”
王月儿看了yan沈季尧手里的单zi,说:“都加上了,只要是张永他们跟我说了我都会写在上面。”
沈季尧又看看其他的几张单zi,见有的单zi加了四五次的酒都记上去了,随后满意的dian了diantou,说:“zuo得很不错,辛苦了。”
王月儿被夸了,心qing很好,于是抿唇笑了笑。
沈季尧一手拿起另外几张单zi,说:“今天卖的单zi都给我看看,我合计一xia大概卖了多少钱。”
王月儿见他抱着小豆米的手臂有些颤抖,心想炒了一天的菜肯定很累,于是忙起shen让他坐xia,将今天一天的单zi全翻给他。
沈季尧坐在椅zi上,将小豆米抱来放在tui上,接过单zi大致算了一遍后,顿时被这合计chu来的数额吓了一tiao。
一旁的蓝千珏时时刻刻都关注着沈季尧的表qing,是以将他吃惊的神态全收jin了yan中,遂问:“怎么。”
沈季尧抬tou来一本正经地说:“你猜我们今天卖了多少银zi。”
蓝千珏心想应该是ting多,不然他也不可能这副模样,遂笑着说:“你说说看。”
沈季尧倏而笑着欣喜的低声dao:“差不多一百两!”
蓝千珏听了也不由挑眉,颇为惊讶地说:“有那么多?”
“有啊。”沈季尧说:“不过这也是在我的预算之nei,今天炒鸡就卖chu了十多个,黄焖兔六个,其他的几乎全炒的是肉菜,再说咱们准备的shi材都用完了,要是不卖这么多,也没什么赚tou了。”
蓝千珏蹙了蹙眉,问:“你shi材花了多少钱。”
沈季尧一本正经地说:“先不算哪个,先算算咱们开这酒楼花了多少再来看是否赚钱,当初我们还没开这家酒楼的时候有六百七十八两又三百五十二钱,打理这个酒楼前前后后花了差不多三百两银zi,再加上今天买东西跟买酒就用去了差不多三十五两来算,如果一天都能卖到今天这个数,那咱们几天就能把本钱赚回来,以后去买菜所花的钱可以简单记个数,晚上赚多少就一目明了。”
蓝千珏一听便懂,遂说:“zuo个几天,便能开始赚钱,若每日都如今天一般,一天五六十两不成问题。”
一旁的王月儿已听得目瞪kou呆,这酒楼竟这么能赚,足足是小吃店的十多倍!
沈季尧笑了笑,说:“那是自然,这还是咱们菜式少,花样少,以后等你们会zuo菜了,我打算试试糕dian一类,到时候可以顺便拿来在酒楼推销售卖,这样估计也能xi引一批人来酒楼吃饭,当然,我的花招可不止这么dian,保证每个时间段都能弄dian好吃的xi引客人。”
蓝千珏笑dao:“你dianzi多,你拿主意就好。”
沈季尧嗯了声,抱着小豆米乐呵的亲了两kou。
第65章 简单规划
酒楼里的人渐渐少了,众人这才开始吃饭,大家饿得没空说话,纷纷埋tou吃着饭,且周哥他们总觉得在
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