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眠chun山 第143节(1/3)

更要紧的是,她晒的红薯干就是比别人的要好。

晒红薯干是湾里秋天收了红薯后的保留项目,这个红薯干不是后世可以直接往嘴里sai,又甜又糯的,更准确来说,是红薯片。

将收来的红薯,囫囵洗上一片,放到礤床zi上,手抵着红薯往上tou的铁片一ca,chu来一块完整的红薯片。

然后摊在有瓦片的屋ding上,又或是大石tou上晾干,晒干了后再放jin石磨磨成红薯面,掺了zuo馍馍吃。

喜jie的红薯干晒的是又厚实又平整,她将法zi一一说了,如何ca片能厚薄均匀,晒在哪最合适。

当然这法zi大伙都会,她今儿个想教dian旁的,“红薯枣学不学,都说俺红薯干晒的好,可俺的红薯枣晒chu来才最好嘞。”

啥叫红薯枣,姜青禾戳了戳旁边的宋大花,她手里转着拨吊,羊mao一圈圈缠绕成线,想了想说:“那个小的红薯刮了pi,上锅煮熟,晾在外tou,熟透了甜ruan得很。”

“这里俺没咋见过,俺在镇上过活的时候,有人家挂在屋檐xiatou一串串的,瞧着晒的那ruan,好吃着嘞。”

姜青禾听明白了,合着这红薯枣才是后世那种红薯干,她去年没有红薯,也不晓得大伙有没有zuo过。

问就是没有,基本上少有人家费时费力就为了搞kou好吃的,那红薯小是小了dian,可切成片不照样能磨chu几斤红薯面来。

但今年属实日zi好过了,前tou稻zi新换了那么多麦zi和其他杂粮,麦zi又大丰收,还有各种粮shi,十几kou人也能撑到明年五六月。

当即有妇人手上纺羊mao线的活没停,嘴上先dao:“学dian吧学dian,今年叫家里大伙也享diankou福嘛,老是吃些馍馍、散饭的,人都吃生厌了。”

“那就来呗,削pi削pi,俺活这么几十年,只十来年前吃过一次红薯枣,那味俺记不得就记得是真ruan和阿,”上了年纪的婆zi回忆,这才发现,一辈zi快过到tou了,竟是啥福也没有享过,连吃过dian好的,都是从旁人手里来的。

她说的叫其他女人也想了想,这么老些年阿,确实没叫肚zi和嘴享过半分福。

想着想着,手里便挑起放在那边上的红薯准备削pi,这里的红薯有两种,一种是干心zi,也是种的最多的,里tou白,又干又面,磨粉特别合适。一种就是边角地种起来的,长势并不好很小巧的黄心红薯,晒成红薯枣甜得很。

削好的红薯,喜jie叫大伙洗洗干净上汤锅煮,煮到熟,熟到筷zi能扎jin去,但不能烂,烂的只能成为红薯泥,zuo不成红薯枣。

这一整个上午都在削红薯,煮红薯,煮完红薯剩xia的汤也没有浪费,好些妇人跑去自己家里拿了碗,在场大伙一人小半碗,分着吃掉了。

这种汤有dian甜度,带着红薯味,而且有碎掉的红薯渣,女人们喝了几kou,剩xia的留给娃了,给他们加一dian糖多好吃啊。

大家喝了汤,开始哼曲zi,现在她们不咋聊别人家的事了,就说自己家那dianzi事qing,有个婶zi说到自己小儿zi嘴贱咬鸡公,结果被鸡公天天见着啄屁gu,说的大伙直乐。

xia晌的时候,一颗颗大小不一的红薯枣就晒在了gao粱席上,底xia有几条晒凳撑着。

喜jie说这晒的也讲究,要不ruan不ying,晒得ying的牙崩了也嚼不了,只能剁碎熬糊糊吃,晒得ruan了撑不过明年就霉了。

只有外表ying了,里tou还是ruan的,一掰开嚼着糯的才好嘞。

这dian红薯枣实在宝贝,生怕被鸟兽偷吃了,xia晌学钩针编织的活,是搬了草墩zi,左右围着gao粱席的红薯枣,姜青禾站在中间上的。

虽然hua稽,但她jian决赞成这个行为,不能叫鸟叼了她辛辛苦苦削的红薯。

姜青禾给大家发了徐祯废了好长时间磨好的mao衣针,钩针晚些再发,这种小东西zuo起来费时费力,还得磨到不扎手光hua,他花了好多闲散功夫才磨好的。

“像我们手里这种,两gen长棍zi叫棒针,”姜青禾敲敲这两gen竹zi磨起来的小棒zi。

“禾阿,这玩意就能织件衣裳,不能吧,不然俺们褐架zi,还有前tou那织布机不是白搭了吗,俺不是不信你哈,”胖婶zi举着这两gen棒zi,提chu疑问,她真的不太能相信。

像她们常用的褐架zi跟织布机也差不太多,她们织的mao衣叫褐布,用chun羊mao捻成mao线,上到蒸锅里蒸上小半个时辰,缩shui定了型后再上到褐架zi那,an经纬线来分布织褐布。

跟织棉布一样,这些都是极为繁琐的活计,要花无数个日日夜夜,绝对不是用两gen棒zi就能织好一块布或是一件衣裳的。

坐在草墩zi上摆弄羊mao线的女人,脸上或多或少有些怀疑,实在这太过于冲击她们长久以往的认知。当然她们要是在此时知dao,还有用一gen小木钩能钩chu一双鞋zi,或者是其他更多的wu品,比如mao线袋zi等,

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