雨大风大，梯田那边的麦zi被打倒一些，徐二瑞第二天就扶起，希望没有影响接xia来扬花灌浆的收成。

另外就是坡上的庄稼。

雨shui肆nue顺坡而xia，gao粱和黄豆倒了大半。

现在六月，豆夹zi里刚刚才长chu一dian豆米，算是毁了。

于是小满爷把冲倒的豆zi全bu割xia来，nen豆夹放上盐闷着吃，一大片豆zi两家人就饱饱吃了两顿。

上得山来，除去蔬菜豆角，还是第一次吃新鲜粮shi作wu，虽然吃得痛快，小满nai还是心疼叹息：“要是再过两月这些豆长实了，至少百斤，够吃一个月的。”

怎么会不心疼，原本百斤豆，现在就只得到两顿吃shi。

豆苗被江枝晒成干草zuo饲料，兔zi已经xia崽了，准备就这样养着。

小兔半年就能xing成熟，老兔差不多每两月一窝，一窝10只左右，只要繁zhixia去，很快家族就会壮大。

倒伏的gao粱才chou穗，苞米半人gao，这些还有得救，就是要在白天黑夜一苗一苗的扶。

等几百上千株gao粱玉米救过来，再把两家的房前屋后抓紧修补好，小满和徐二瑞两个小伙zi直接累得躺xia就起不来了。

菜和辣椒也损失一bu分。

棉苗算是幸运儿，全bu遭灾就它们躲过去，雨shui充足，阳光xia叶片绿得发黑，枝条开始疯长。

江枝和徐二瑞还等着这些棉花过冬。

巧云现在每天坐月zi，带孩zi，之前zuo的小衣服正好用上。

暴雨已经过去几天，江枝照顾巧云都没有chu门。

趁着孩zi和巧云吃饱在睡觉，她chou空在附近林zi里转转，想看是否还有雷雨过后才生长的“地木耳”，也叫“雷公屎”、“雷公菌”。

雷公菌是一种真菌，只有在chao湿没有污染的草丛中生长，新鲜时状如烂泥，干燥时蜷曲如同木耳，颜se清绿。

作为一种独特的shi材，它的营养成分gao，其中han有一定量的脂肪，这就比一般野菜qiang。

所han钙元素大于银耳，dan白质超过鸡dan，氨基酸超过猴tou菇、维c的成分更是在紫菜的十九倍。

地木耳的烹饪方式也很多，烩、炒、溜、炖百无禁忌，鸡dan、韭菜、辣椒、腊肉更是来者不拒。

不过它的养生效果虽说很是chuse，但并非什么人都能shi用，毕竟它是一种寒凉xing的shi材，chang胃不好的不能吃。

经常腹泻，畏寒怕冷的妇女也不能shi用。

江枝的运气不错，雨过几天的林zi还真有雷公菌。

地pi上、石feng边成团成堆的，一yan望不到边。

这东西jiao气得很，只要湿度不够，太阳晒着就会缩回地pi里，等待xia一场雨的到来。

江枝也不敢耽搁时间，直接上手就抓，一抓一大把，一捧就是一堆，篓zi很快就装小半筐。

拿回去用清shui洗干净，除掉里面的杂草土砾碎石，再把它晒干存放，什么时候想吃，用shui如同泡木耳一样泡发就可以吃了。

当然，这样的好东西还得先吃一次新鲜的。

晚上，等两家人回来，江枝就用鸡油炒了野韭菜鸡dan加雷公菌。

香味xi引得徐二瑞长长xi气：“娘啊！这雷公屎看着恶心，怎么炒chu来还这样香？”他说着，伸手就想去捡一个尝尝。

江枝把他的手打回去，把炒好的菜盛在碗里让他端去崖xia：“你给小满他们送一碗去，别在那里吃饭，送到就赶紧回来！我们家里还多！”

徐二瑞huan喜应一声，端着冒re气的菜就往崖xia去。

很快他就回来了，只是回来时用原碗装着一叠煎饼和凉拌枸杞尖。

枸杞尖是枸杞的柔nenjing尖，用沸shui焯过放调料凉拌，营养丰富，脆nenshuangkou，同样有清re明目、降压降脂、mei容养颜的功效。

现在满山的枸杞藤叶长得正好，小满nai不需要走远，在旁边的崖bi掐上一大把就是菜。

如今江枝zuo什么稀奇古怪的吃shi，两家人都没有什么意见，小满nai还跟着也学吃。

小满nai送的菜正好，江枝和徐二瑞可以吃雷公菌，巧云还在坐月不能吃，只能喝一碗肉汤再吃些菜。

吃过一顿雷公菌，江枝就把剩xia的晾晒起来，这些干菜趁着有就赶紧收一些，一到暴晒就没了。

暴雨过去的天气就变了，天上一丝云都没有，火辣辣的阳光照得一天比一天re，农活都得放到早晚zuo，中午大家就在家里歇着。

江枝没有睡觉，趁着有徐二瑞在家陪巧云，她又jin了树林zi。

雷公菌已经没有了，但这样的天气应该有木耳。

青冈木耳是木耳种类中最有名的佳品，这里就是青冈林，腐木朽树上肯定会有。

这一次，江枝特意带了大背篓，没有木耳就采药，反正没有空手回的。

走了一圈，找到几堆以前砍xia来的青冈木，雨shui腐蚀去树pi，louchu星星diandian的黑豆豆。

江枝细细看过，这些就是木耳，

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