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第6章(1/2)

所有人都笑了,气氛缓和xia来。刺shen房的主guan这时候chu来说,其实味dao是好的,如果是放晚市,我觉得可以接受。于是定了一个月后,菜单上新。

等人散了,李添才去谢谢师父提dian。

宋裕明rou了rou他的发ding说,都是要当副厨的人了,不能再拿纯厨师的思维想问题,要多站在经营者的立场上,你的产品不仅要味dao好,它的定位、它针对什么客hu群、怎么推广和销售……你要时刻知dao自己在zuo什么,对整个饭店意味着什么,这样才能往上走。

当然,他安wei他,也不要有太大压力,不要因为一次争议就不敢放开胆zi了。你后面还有我,xia次拿不准主意的时候先找我,我去zuo他们的思想工作。

开明、亲和而练达,这样一位恩师,对他何止事业上的教导支持,衣shi住行方方面面,没有不关怀备至的。

后厨吃饭不规律,加班ding班是常有的事qing,如果错过了饭dian负责员工餐的主厨总是能记得给他加餐;家里住得有dian远,挤公交太累,他就帮他找附近同事蹭车上xia班;同事人际关系复杂,他也愿意听他抱怨,为他开导谋划。

有时候,荫庇甚至惠及他的家人,父亲生病是宋裕明托关系找的主任医生,茶餐厅采买供货他找人照料,逢年过无数来自荔府的礼盒寄到家里,自己用不xia,应酬街坊客人也绰绰有余。

他们早已经不仅仅是单纯的教与学、上与xia的关系。

他就是那天没忍住,见到师父靠在椅zi上打瞌睡,上去给他盖了件衣服。晚市终于过去了,忙了一天,作为总厨又陪着客人多喝了两杯,他知dao他累,心疼他总要喝酒。

可能恰好是一个回南天,办公室里湿度gao了dian,温度也nuan和了dian,shen上黏黏腻腻的叫人不shuang快,他看着他疲劳的脸,突然就生chu了一gu勇气。

他以为,即使他不能接受他,不至于绝qing到把他赶走。

可他也能理解,真的到了副厨这一步,他必须心无旁骛地辅佐总厨guan理厨房,任何私qing势必会对工作产生影响,也难免累及荔府的名声。

五年的时间,不算长也不算短。他已经是尽量小心避忌,却不想会以这样的方式重逢。

好在对彼此来说应该都是一场意外。既然是意外,那过去了就好了。

chu租车在王府井门kou停xia,李添过了一个ma路,顺着红砖绿瓦墙走一百米,翘角飞檐的门庭,樟木贴金匾额上“荔府酒家”四个字据说是华南知名作家亲笔提的。

李添从正门jin去,前厅已经有排队的shi客,墙上挂着叫号的屏幕,电zi系统叫号。晚市这时候才刚开,小桌已经排了二十桌,包厢不用问就知dao是满的,一早订到两周后去了。

行政经理郭壬也是老熟人,

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