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其实华溪是多虑了。
自从吃了华溪zuo过的meishi,打开了大家味lei,便没人愿意再回到以前吃那些寡淡的东西了。再说以前是没银zi,穷,现在有了华溪的帮衬,条件允许的qing况xia,自然不会再委屈了自己的shetou。
“溪少,我省得的。”刘氏忙不迭的回应,一刻也不敢懈怠。
华溪嗯了一声,继续往xia讲。
“醋和糖要二比一,因为用的骨tou汤,盐就不需要放了。”
大锅里的骨tou汤剩的不算多,可以一起都用了,华溪就把糖醋调好直接倒jin骨tou汤里,可惜没有niu肉,而且这年代好像也不让随意杀niu。
华溪讲的详细,算是手把手的传授,刘氏的记忆不错,还算有dian天赋,基本上,每学一样,她都能还原个八九不离十。
等冷面zuo好,刘氏已经记得差不多了。
撒了芝麻和香菜的冷面,虽然没有niu肉片搭pei,看起来也不差。
华溪也没谦让,动了筷zi先尝了起来,三双yan睛齐齐的盯着华溪那张咀嚼的嘴巴。
嗯,面条的kouganruanying适中,弹xing有嚼tou,酸甜可kou的味dao也完mei复原,但是好像差了dian什么。
“少爷,不成功吗?是不是面条晒的时间不够?”张氏见华溪的表qing不太对劲,就想是不是面条的问题,而非调料不对劲。
华溪想起来了,yan中瞬间大放se彩,“是辣椒油!”这段时间,只磨了辣椒粉,没有烹制辣椒油,他就觉得好像哪里不对,原来是少了灵魂的辣椒油。
如此,油炸臭豆腐的蘸料也可以改良一xia,或者是升华。
“干娘,冷面成功了,今后大家要再辛苦dian,多zuo冷面了。”冷面zuo好了,放置妥当能保存很长的时间,而且以夏天的炎re程度,冷面绝对会大受huan迎,多zuo一些有备无患。
“好好,你们赶紧吃饭别饿坏了,我现在就去弄。”张氏忙不迭的挽了袖zi,准备和面。
华溪确实也是饿了,让刘氏别等ma庆儿,也赶紧吃。
正说着,ma庆儿颠颠儿的跑了回来,一见zuo好了面条,胡乱ca了把额tou的汗,接过刘氏主动给盛好的冷面,拿起筷zi狼吞虎咽的吃起来,yan睛冷不防的睁大。
“诶!这面……也太好吃了吧!”
第21章
由远至近的ma蹄声以及车轮gun动的声响在大门kou处停了xia来,通过敞开的大门可以清楚的看见从ma车上xia来一位腰fei肚圆的老男人,在小厮的搀扶xia傲慢的走过来。
华溪扯chu一抹不chu意料的笑意,可算是来了,再不来,天黑了可不适合讨价还价。
老男人不请自ru,犹过的无人之境,看准了站在院zi里明显和村zi有些格格不ru的华溪。
ma庆儿刚劈完柴从后院走过来,
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