缺粮少油的年代生活过的人，对总抱着一特别的怀，认真，执着，变着法儿地要吃饱吃好。年晓米还记得小时候，很难买，就托人买那大骨，熬汤。第一遍汤油最多，个玻璃大罐留起来。第二遍汤煮完，把骨上不多的那带着脑拿刀剔得净净，再煮第三遍。第三遍汤是清汤，拿来面条，面片儿，虽然已经很淡很淡，还是能把人香得不行。第二遍汤拿来豆腐，撒香菜末葱姜末，又是一顿饭。至于第一遍汤，那是留着菜时往里加的，又当豆油又当汤。剔来的末也是留着烧菜用的，在那时候，都是好东西。

年晓米想起往事，很是有一慨。后来小夫妻到底和好了，在那儿啊，你侬我侬了那么多年，因为一顿秋梨膏散伙，忒不值了。年晓米三夫的手艺还是没啥，练了这么多年，来的东西也就是个能吃的准。年年过年哈腰往媳妇娘家跑，临末提着一大堆吃回去，遭了二表哥的笑话，一儿也不冤枉。

要说这事儿吧，其实俩人谁也没啥实质的过错。事后三夫的火气降来，也开始后悔，跑到娘家找人，见到丈母娘就蔫了，心里有鬼，愧得慌，怕挨骂。米瑞梅也没骂他，就是叹气，我早说什么，让你学饭你不听。过日就是这么个样，吃是一等一的大事。哦，有饮饱，一顿饱，还能顿顿都饱?饿死你吧。吃不好，还想把日过得好，你怎么想的啊。你当然可以不饭，但是不能不会饭啊。

结婚没多久就跟三夫吵了一大架。起因很简单，表冒了想吃秋梨膏。啥叫秋梨膏，三夫听都没听过。好吧，告诉你怎么熬。问题是三夫厨艺太差，熬了几次都不成功，东西本没法儿吃。三心里就有难受，可是也不能责备老公。三夫是律师的，平时本来就很忙，往常都是被三照顾，今个儿到自己伺候别人，就心里不怎么舒服，东西了好几次，媳妇儿又不肯吃，他也有火了。但是到底是病人最大，三夫无奈了，我去给你买吧。上哪儿买去啊，本没有卖的。三夫回家就一肚的火，你怎么事儿那么多啊，冒吃个药发发汗就完事了，我娶的是老婆不是公主。三就委屈上了，开始哭。男人心烦时最怕见女人哭，哭得实在闹心，三夫一摔门，走了，你怎么折腾怎么折腾吧。三这才想起老妈的话，更伤心了。

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其实年晓米心里觉得三夫有冤，毕竟不是谁家的伙标准都像自己家里这样的。姨父老家在江南，很讲究吃的地方，念大学时跑到北方来，家传的手艺却没丢。家里时不时就个脆膳啦，松鼠鱼啥的。米家以前是山东的，面很有一。一众孩吃惯了家里的饭菜，再吃外面，总也觉得不够味儿。