他看了一xia调料和现有的shi材，想着又要能够xi引人的菜，于是就将烤鱼的方zi用到烤兔肉上，而且一定是这个时代没见过的烤法。

沈一白拿chu几个已经处理的兔肉，将兔zi放ru一个木桶了，接着放ru生姜，大蒜，辣椒面，孜然粉和胡椒粉，盐，最后放ru米酒腌制。

接着又从两兄弟的背篓里拿chu里面用来垫肉的野shui芹，洗净切丝备用。

沈一白看着备料准备妥当，烧火，将腌制好的兔肉放ru火中烤制。

烤兔飘来的肉香xi引了在一旁磨刀的王大厨，他放xia刀ju，抬tou望向沈一白。

等兔肉烤制两面金黄时，将兔肉放ru盘中备用，接住将锅zi洗净，起锅烧油，放ru花椒，干海椒，葱姜蒜爆chu香味，紧接着放ru孜然粒，酒，看准时机放ru适量清shui，大火烧开，再放ru盐jin行调味，最后将料汁倒ru烤好的兔肉盘中，撒一把花生米，野shui芹丝，一盘mei味的烤兔肉便chu锅了。

“大朗，二郎zuo好了，”沈一白一转shen就看吴大厨盯着自己看，直接把他吓着大喊：“啊啊啊！”

“吴大厨，你zuo什么呢？”沈一白笑dao。

“小友，你这dao菜叫什么名字？”吴大厨同样笑眯眯dao。

听到吴大厨这样说，沈一白眉tou一挑，看来自己的烤兔肉还是可以的，竟然能够引起大厨的注意，自己那十文钱没有白花。

“吴大厨，你先让我们几个兄弟吃饭吧。”沈一白笑dao。

沈一白为了吊着吴大厨，端着烤兔肉带着懵懵的两兄弟往外走去，安静的坐在一个不怎么显yan的地方坐xia。

两兄弟在厨房等沈一白烤肉的时候，就被烤兔肉的味dao勾的不知daoliu了多少koushui。

两人扯着兔肉大吃特吃，兔肉鲜nengan和外面焦香麻辣gan，早就忘记了他们是来买野味了。

沈一白尝了一xia满意的diantou，兔肉的鲜mei完全没有被破坏，还因为shi材的新鲜让这dao烤兔肉更加完mei。

他gan慨，自己的手艺还是那么的好。

此时，两个正在吃饭的客人闻见烤兔肉的味dao，kou齿生津，不停地吞咽koushui。

在算账的掌柜同样也闻到了味dao，不停地吞咽koushui。

“掌柜，他们吃的给我们来一份。”香味勾的客人忍不住上前询问dao。

掌柜正想拒绝的时候，吴大厨走到客人面前说dao，“这dao菜是我们新chu的，制作工艺比较繁琐，时间上可能……”

“我们等的起。”客人说dao。

掌柜看着坐回位置的客人，再看看吴大厨，眉tou紧蹙。

“掌柜，我们可以把那烤兔肉的pei方买来作为我们酒楼的招牌菜。”吴大厨附在掌柜的耳边说dao。

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