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徐玉清抬起tou,拿着手帕轻轻帮他抹去额tou的汗,“走吧。”
“好。”谢均礼一颗火re的心更加re了起来,看着徐玉清的yan神像是想吃人一般。
“晚上早dian回来吗?我们包dian包zi吧?白菜包zi也ting好吃的。”
“好。”
“要不要送一dian给你的战友们啊?也没请他们吃饭。”
“······不用了,太多人了。”
“啊,这样啊,要不今晚我们也在饭堂吃一顿吧,包包zi也ting简单的,我去问问老方。”
“好。”
“对了,那些白菜你给钱了吗?还有辣椒,他们帮我买到了十斤干辣椒!等开chun了我也要种一dian,可是我还没种过辣椒呢。”
“我来种。”
“行吧,辛苦你啦谢团长~”
“咳!”
“嗯?”徐玉清疑惑的看着不说话的男人,却看见对方耳朵通红,仔细一看,脸颊也有些红run。
“害羞啦?”徐玉清挪揄的问dao,朝他凑近。
谢均礼没有躲闪,只是僵着shenzi任由她动作,最后哑着声音说一句,“在外面不要这样。”
就这样,一直到了shi堂,徐玉清大步走了jin去,谢均礼也要看着她的背影,直到看不见了,才愿意走。
浑然不知的徐玉清走到后厨,老方他们还在吵,看来不只是三个女人一台戏,这三个男人也是一台戏啊。
“小徐!”
“嫂zi!”
“不好意思,我来晚了,冬菜到了,我陪着放好。”徐玉清抱歉的说dao,现在an照zuo饭来说,确实有些晚了。
老方摆摆手,“饭我们蒸上了,菜现在开始备也不晚。”
徐玉清看了一yan,果然,还是杂粮饭,既然如此,那就需要xia饭一dian的菜。
“方叔,我去看看有什么菜。”
“好,先前后勤bu刚送过来呢,现在菜样式可多些。”
徐玉清走了jin去,好家伙,刚一走jin去,徐玉清就想退chu来,一个屋zi满满当当的都是白菜,自己刚刚为了三百斤而震惊,真是小巫见大巫!
“忘了放地窖了,一会叫他们放!你瞧瞧,来了柿zi,青辣椒,韭菜,蒜苔,还有好几tou猪。”
老方挡在徐玉清的面前,不想让她看见这邋遢的样zi,心虚的说dao。
徐玉清刚刚自己也经历过这混乱的场景,倒也没觉得有啥,心里琢磨着这些菜,双yan发亮。
“中午就吃酸辣汤吧!给战士们nuannuan胃!再来一个烩菜,一dao干煸蒜苔。”
短短三dao菜,可是各位大厨们都端正起来了架势,还有旁边一脸紧张的小郑,徐玉清好笑的看了过去,“托儿所的菜不能用辣,就白菜三鲜汤,其他同样。”
小郑欣喜地应了一声,可是shi材?“嫂zi,托儿所那边我不知dao有没有这些菜?”
老方听见了,不在乎的挥挥手,“shi堂和托儿所那边都是一样的菜,多和少而已,其他团里的也都是一样的菜。”
毕竟后勤bu的工作量那么大,哪里会还给你分不同的菜。
小郑听见了,也就放心了,这时候,徐玉清也写好了,这是她刚刚chu门的时候就带的纸和笔。
“小郑,你回去an照我这张纸,把shi材处理好,洗干净切好,我一会儿过去指导你xia锅,至于各位大厨们,我也把菜谱写好给你们。”徐玉清递给小郑一张纸,徐玉清的字很好认,方正纤细,字如其人。
小郑拿着纸,应了声好就连忙跑了,生怕赶不上。
这边,徐玉清也没拖,“方叔,你让人开始备菜,然后你们几位主厨等着我,我给你们讲这菜要注意的问题,基本上就没什么问题了。”
方国刚接过纸看了一yan,柿zi切小块,青辣椒切丝,五花肉切片,土豆切块,泡粉条······
“多少人我也不是很清楚,所以分量还得你们把关,我就告诉你们这菜的zuo法就行。”徐玉清说dao。
方国刚也知dao没多少时间,带着人把活吩咐xia去,自己和其他五位主厨跟着徐玉清坐xia。
第三十一章
徐玉清率先坐xia, 在本zi上写xia菜谱。
先是最简单的干煸蒜苔,蒜苔切小段放锅里煸炒,直到蒜苔表面变se起皱, 倒ru调料就好了。
酸辣汤就是最主要的就是西红柿,其他有什么加什么, 味dao上基本都大差不差。
西红柿切小块放锅里炒chu汁shui,加shui, 然后放肉丝 ,木耳, 菇类,豆腐, 蔬菜都可以, 煮开后加调料,鸡dan搅散倒jin去搅一搅成dan花,再勾芡就行了。
烩菜更简单了,切好的猪肉xia锅炒, 放葱姜chu香味后, 土豆, 豆腐,豆角,茄zi, 粉条, 什么都可以加, 放jin去炒匀加shui倒调料,焖熟即可。
一dao菜, 烹饪方式的差异都可以影响问题,徐玉清写的很详细, 例如应该先爆锅,油的多少等等。
这些都是她熟
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