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陈康撇撇嘴,半大dian小孩也知dao,这时真的玩不到了,还不如chu去玩儿呢,陈康跑了chu去,宋梅也跟着追了上去。
徐玉清正准备走,刚刚她也看见了王蓉和周秀的背影,不过她不太八卦,不怎么关心这件事qing,看着小郑有空帮忙,且忙的过来,她也就放心了,刚好可以去供销社一趟。
谁知,刚踏chu门kou,就被人叫住了,“诶!你是玉清是吧,谢团长新来的媳妇儿?”
态度很差,很随意,几乎毫不掩饰的恶意,徐玉清忍不住皱着眉,转tou看着这个很没有礼貌的女人,“嫂zi。”
“喊啥嫂zi,我不是叫你喊我梅jie吗,咋地来这儿啦?你也有个孩zi啊?”
“玉清是指导zuo饭的,宋jie你去坐会啊,周jiechu去了,不知dao啥时候回来呢。”黄ai民看形势不好,赶紧过来说dao。
宋梅看了一xia愠怒的徐玉清,笑了笑,“指导zuo饭啊,ting有能耐啊,这样啊玉清妹zi,我儿zi还没吃饱,劳烦你给他zuo一dian,行不?”
徐玉清被气笑了,笑颜如花,yan神却冰冷,“当然,不行。”
话音落xia,宋梅方才自得的脸se变得不可置信,“你说啥?”
“我说,不行。”
说罢,徐玉清转tou就走,潇洒的背影让宋梅攥紧了拳tou,气的牙yangyang。
今天搞什么!
这边,供销社里,徐玉清不是一个记事的人,到了供销社,也忘的差不多了,这种人,她上辈zi也见得多了去了。
她首先就是去干料店,把剩xia的辣椒都买了,“有这个的种zi吗?”
“啊?这个里tou不就是种zi吗,你回去自个泡一xia,看看还能不能发芽。”售货员说dao,她现在对徐玉清的印象深的很,毕竟没有那家的每次来都大手大脚的,还买些不必要的东西。
听见售货员得话,徐玉清才恍然大悟,对啊,种zi本shen就是晒干的啊,想到以后家里可能会有源源不断的辣椒,徐玉清忍不住笑了起来。
除了干辣椒,她还买了一块肉,也就是徐玉清之前剩的票多,不然还真的禁不起她霍霍。
疲惫的回家,歇了一会儿就必须开始准备饭菜,买回来的肉的bu位是梅tou肉,这个bu位的肉极其nen,还有一块fei肉连着,徐玉清大手一挥,切xiafei肉丢院zi里。
紧接着,把瘦肉剁成肉末,加dian葱花,加dian盐,搅和上劲,茄zi斜刀切,隔一刀切断,这是酿茄zi。
酿菜就是把准备好的肉馅,sai到蔬菜里再jin行二次烹饪,这是南方名菜,也是徐玉清最ai吃的菜之一。
酿茄zi的咸香和饭组合在一起,简直就是最佳的搭pei,平时吃一碗饭的,有这个菜,能吃两碗饭不夸张。
而且,这dao菜还简单。
也是很适合shi堂zuo。
切好的茄zi泡一xia盐shui,这个时候,徐玉清找了一颗大白菜,准备酿个白菜试试,酿白菜她倒是没试过,但是酿卷心菜,倒是也很好吃。
白菜的菜叶撕xia来,reshui稍稍一tang,叶zi变绿就可以捞chu来,白菜的菜帮zi太厚了,韧xing太qiang,徐玉清对办切了一刀,变薄了就好包了。
白菜放在案板上,像裹被zi一样,把肉馅裹起来,很快的,十来个白菜酿就zuo好了。
紧接着就是茄zi,茄zi更加简单,只要把中间那条feng打开,sai一dian薄薄的肉馅就好了。
紧接着起锅re油,把茄zi稍微煎一煎,茄zixi油,会更香调,等茄zi差不多煎好了,把白菜也倒jin去煎一xia,没有蚝油,徐一清就调了一dian酱油汁,一gu脑倒jin锅里。
加shui,锅盖一盖,闷熟就好了。
这dao菜的zuo法主打的就是一个简单,有了肉,还得有一个素菜
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