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第50章

“zuo到是能zuo,但这女zi小哥儿的喜服几乎都是自己亲手feng,我帮着zuo是不是不太好?”“没事儿,你尽guanzuo,最后让黎哥儿feng上两针就行。”张黎在一旁dian了diantou,“谢谢,我明天就把布和针线给你送过来。”这事儿就这么说定了,临走前张黎还给月笙sai了两百个铜板zuo工钱,月笙推脱不得,只能收xia。张黎第二天xia午就把布和针线送了过来,因为要zuo的是男zi样式的喜服,并不像嫁衣那样费时,月笙每日也就chou一dian时间绣一xia。这日月笙吃了午饭照例回了房里绣嫁衣,只是总是静不xia心来。yan看中秋越来越近,李轻舟却还没回来,他心里一直惦记着。索xing放了针线,chu了房门。李乔和李重山、嫣嫣还在堂屋里练字,见月笙过来还有些奇怪,“堂嫂今天这么快就zuo完绣活了吗?”“有些闷,chu来透透气。”李乔见月笙看着好像有些不大gao兴,挠着tou想了想,突然dao:“要不我们去摸田螺吧!这会儿的田螺肉厚,又没仔,正好吃呢!”李乔越说越兴奋,差dian把自己馋chukoushui。月笙一听也来了兴致,往年这时候他和锦书也会去沟渠、shui田摸螺,今年事儿一多,倒是忙忘了。很快,月笙就跟陈秀云说了声,带着几个小的和汤圆chu去了。除了嫣嫣,每个人都提了个小木桶,李重山还拿了网鱼的小网兜,说是也许能碰到鳝鱼或泥鳅。他们也没去河边,李家的shui田旁边就有一条差不多两丈间宽的小shui沟,shui不深,正好摸螺。汤圆还是第一次被带chu来玩,一到shui沟就扑通tiaojin了shui里,shui花溅得四处都是。“呀,汤圆,你干什么呢,我衣服都被你弄湿了!”李乔气得大叫。汤圆却以为李乔叫它名字是想和它玩儿,扑腾得更起劲儿,还冲李乔吐shetou。李乔见说不动,竟然和汤圆打起了shui仗,嫣嫣还在一旁给汤圆呐喊助威,重山很是嫌弃地默默离远了些。一时间山谷里都是笑声,月笙也渐渐忘了烦恼,louchu笑来。好在李乔玩了一会儿就记起了正事儿,开始和月笙他们一起专心摸螺。这里田螺果然很多,个tou也大。而且最近没xia大雨,沟里没涨shui,除了一些深洼处,其余地方的shui只堪堪没过脚踝,shui底能看得清清楚楚,很方便摸螺。

他们顺着shui沟往xia,没一会儿就一人摸了小半桶。而且这沟里不止有田螺,还有许多小虾米,搬开大石块,还能翻到螃蟹。泥鳅和鳝鱼也有,只是这两样都hua溜,并不好抓,月笙和李乔试着用手摸了老半天,忙得满tou大汗,也没抓着。重山倒是用网兜网了一条大黄鳝和两条泥鳅。“哇,这里还有八月炸,都已经熟了!”终于把木桶装满,几人上了岸,开始往上走。刚刚一直忙着低tou摸螺还没发现,岸边的树林zi里居然还有八月炸。李乔最先发现,立ma就惊呼chu声。月笙抬yan望去也发现了,有一大网,藤蔓都缠在旁边的树上,一个个紫pi的八月炸就挂在上面。有些已经完全张开,louchu里面白se的果肉和黑籽。李乔已经手快地摘了一个完全开kou的开吃了,月笙也没抵住诱惑,吃了一个。kougan绵ruan,又香又甜,就是籽有dian儿太多了。于是几个人又开始摘八月炸,已经开kou的和那些鼓鼓胀胀的他们全都摘xia来了。没有东西装,李重山就直接用ruan树枝和茅草编了个简易的兜zi。一路往上,他们又发现了两网八月炸,也都摘了。回到家,月笙就把田螺都用清shui泡起来。等到zuo晚饭的时候,月笙就舀了两碗田螺chu来,洗了一遍又一遍,又把尾尖全bu剪掉,撒了盐泡上。然后起锅烧油,放ru葱段、姜片、辣椒、花椒、蒜片翻炒均匀,然后倒ru处理好的田螺继续翻炒,加dian酒去腥,再加小半碗清shui、盐和酱油,等到汁shui快熬干时就可以chu锅。李重山网的鳝鱼和泥鳅也被月笙另外zuo了。鳝鱼切段,泥鳅也破开,加盐、姜、少许酒腌制,然后xia油锅炸至微微卷边,捞chu沥油。大火爆香葱段、干辣椒、花椒,倒ru炸好的鳝鱼和泥鳅继续翻炒,最后加盐和酱油调味就好。螃蟹也用油炸得酥脆,加盐翻炒后装盘。几盘菜都是xia酒好菜,月笙还特地给每人倒了一小杯酒。田螺肉质鲜mei紧实,xi满了汤汁儿,又香又辣,鳝鱼和泥鳅炸过之后则有些酥脆,也是香辣十足。螃蟹虽然没什么肉,但嚼起来嘎嘣脆,别有一番风味。几个人吃得满tou大汗,嘴里却停不xia来。“田螺和八月炸我们少留一些自己吃,其他的明天都拿去镇上卖了吧。”月笙边说着话,边把挑chu的田螺肉放到嫣嫣碗里。月笙和李重山捡了两桶田螺,八月炸也有一二十个,自家也吃不完,放久了也不好,不如卖掉。田螺好xia酒,许多人都好这kou,镇上的馆zi也收,不愁卖不chu去。八月炸kou味独特,也不难卖。翌日月笙他们chu摊儿时就带上了田螺和八月果,压gen儿就用不着他们去馆zi里问,很快就被来买鱼wan和炸鱼的客人分着买光了。田螺三文钱一斤,八月果一文钱两个,最后换了有五十四个铜板,也是不小的收获了。

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