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余冬槿简直不敢相信,“一看就会?”他见遥云diantou颔首,看上去一派轻松,仿佛这gen本不是事儿一样,心里顿时羡慕嫉妒恨,“我当初可是磕磕绊绊的琢磨了大半年才彻底掌握切丝技巧的!”
他jian信这是因为芋丝糕要用的芋tou丝不用那么细的缘故,于是他飞快的把芋泥团nie到三光,盆光手光面团光,然后不服输的切了一截萝卜,削pi切薄片再把萝卜切成gengen分明但丝丝缕缕的宛如丝线的细丝,然后带着dian小骄傲看了遥云一yan。
遥云瞧着他那双闪亮亮的yan睛,终于被逗笑了,他举起双手认输,“这个我真得练练。”
这话其实不算真,但余冬槿不知dao,他顿gan舒心,嘿笑dao:“我就说嘛,刀功可不是那么容易练的!”
遥云勾起唇角,问他:“那这些萝卜丝怎么办?用来zuo什么?”
余冬槿低tou一瞧,那不多不少一小把的萝卜丝占据了大块的木tou砧板的一个角落,看起来可可怜怜的,“……额,我再切一dian吧,用shui泡起来晚上用来zuo羹。”
拿汤碗泡好萝卜丝,两人继续zuo芋touwanzi和芋丝糕。
余冬槿给遥云示范了一xia,“先掐chu差不多一小团芋泥,搓成团,nie在手心里压扁,用拇指在扁扁的圆坨坨上压chu一个窝窝,一个芋touwanzi就zuo好了。”
遥云学着zuo了一个,不过他瞧着最后的成品,一个类似扁平迷你版的窝窝tou的芋touwanzi,有dian疑惑:“wanzi不应该是圆的么?为什么要zuo成这个形状?”
余冬槿的回答很简单:“不知dao啊,我姑nainai当年就是这么教我的,反正村里大家都这么zuo。”
遥云:“……我知dao了。”他老老实实地继续zuowanzi,zuo好一个就往圆簸箕上放一个。
余冬槿憋着笑拌芋tou丝腊肉丝,他是真不知dao原因,可能是为了好夹起来吧?反正从小到大他这项家乡风味都长这个样儿。
拌好芋丝,他洗手去翻了翻柜zi,找到了俩成对的稍微深一dian的大陶瓷盘,开始蒸芋丝饼。
两人分工合作,谁也没闲着,不一会儿芋tou的香味就将厨房侵满,溢到屋外,将整个院zi都填满。
小溪那边,有三个背着箩筐的孩zi拨开灌木丛从山dao上xia来,闻到这味dao,全都忍不住驻足朝着李家宅张望。
余冬槿这时正把煎好的两盘zi芋丝饼端上桌呢,后门开着,从他这个方向看过去正好能远远看见那三个孩zi。他连忙对三个小朋友招了招手,正打shui将煮好的芋wan泡起来的遥云也向外看去。
小孩们迟疑了xia,看起来好像是不确定余冬槿是不是真的在叫他们,余冬槿便端着芋丝饼走到门边笑着与他们挥手,还抬手指路示意,让
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