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唐彦微笑着dian了diantou:“没错,这就是我们需要的盐。”
随着时间的过去,越来越多的盐粒被析chu。看着差不多了,唐彦退了火。
等锅里的溶ye冷却之后,他用自己的风衣腰带将锅里的盐粒过滤,剩余的yeti则被重新倒ru了竹筒中。
小白疑惑地看着被剩xia来的这bu分yeti,看向唐彦问dao:“阿彦哥哥,为什么不把这些yeti也烧干呢?这里面难dao没有盐了吗?”
唐彦摇了摇tou:“这里面的盐是不能吃的。”
“诶?”小白不解。
“这里面的盐是有毒的,就算烧chu来也只是混在盐粒中的杂质而已。”唐彦解释dao。
“既然有毒,那为什么还要留xia来?”小白继续问。
“这剩xia的yeti叫zuo盐卤,可以用来zuo盐卤豆腐。”唐彦笑眯眯地回dao,“所以我才会特地把它留xia来。”
“豆腐?”小白一脸迷茫地看向唐彦。豆腐又是什么?
“豆腐是一种用豆zizuo的shiwu。”唐彦摸了摸小白mao绒绒的脑袋,“豆腐huahuanennen的,kougan很好哦!而且豆腐不仅可以直接凉拌,而且还可以zuo红烧豆腐、麻婆豆腐、豆腐汤……有了豆腐,我们之后的菜式就能丰富一大截呢!”
“哇!”小白闻言,金se的双眸立ma亮了起来,“那我们现在就开始zuo吧!”
“在zuo豆腐之前,我们要先磨豆浆才行哦。”唐彦一边说着,一边从背包里取chu了压箱底的工ju——石磨。
这个石磨是唐彦很久之前用工作台制作的,在今天之前,它的作用只有一个,那就是把豆zi磨成豆zi粉。
而现在,它即将承担起新的任务——磨豆浆!
还是tou一次见到石磨的小白看它的yan神就像是在看一件大玩ju。它绕着这个大家伙走了一圈,yan睛亮闪闪的,探究着石磨的用法。
很快它就看到,唐彦把一把豆zi放jin了石磨上的小dong里,同时还往里倒了一勺shui。
这些豆zi,正是昨晚泡的那一批。
因为平底锅的容量有限,泡在木盆里的豆zi还剩了一小半。唐彦原本打算煮第二锅,如今倒是正好用来zuo豆腐。
放好材料之后,唐彦用力推动起石磨。
转了几圈之后,乳白se的yeti就liu了chu来,顺着石磨底bu的凹槽liuru了木桶中。
“好神奇啊!豆zi竟然变成白se的shui了!”小白又是好奇又是兴奋地凑到接豆浆的木桶边闻了闻,“这shui有一gu豆zi的香味!阿彦哥哥,这个yeti可以喝吗?”
“不行哦。”唐彦摇了摇tou,“这还是生的,直接喝是会坏肚zi的。”
“啊,这样啊……”小白闻言有些失落。
“等这些豆zi全bu磨完,我们可以煮豆浆喝。”唐彦微笑着安
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