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觉得梁白应该夺冠的那一派xia意识的想要反对,但很快的,他们就沉默了。虽然偏向梁白应该夺冠,也觉得两者之间kougan的差异不足以立刻分chugao低,但是沈一刀的其他方面确实是碾压了梁白的寓意。
“你们或许觉得两者的差异不大,但是我想说几句话。”丁贵扫过在座的所有人,“我们zuo菜的,一开始都是zuo味dao。为什么我们这行传承了几千年,却始终不能拥有姓名,甚至不如半路chu家的苏东坡?因为人家是文化人,他们能在菜里赋予人灵魂。”
在场的评委听见这番话,表qing却多少有dian不大好。这番话太直白,就算认可,但是人也是要脸的,谁愿意承认呢?
丁贵见状,也没有再多说什么,只是说dao:“其他的就不多说了。但我们zuo菜,讲究的就是一个se香味俱全。se就不说了,沈一刀占优,香两者都可。但是说到这味dao,大家觉得味dao都不错。我就想问问,你们吃到沈一刀的鱼时,gan觉到了汤吗?”
这话一说,其他人都愣了一xia。突然有一个评委站起shen来,朝外面的工作人员喊:“麻烦你们再给我带一碗沈一刀的鱼wan来。”
工作人员匆匆跑了chu去,又急匆匆的回来:“只剩xia一碗了。”
评委气得tiao脚,但也没有什么办法,只好把一个小鱼可怜巴巴的分成了好几份。
小心的吃xia一kou,然后停顿许久,又吃xia了第二kou。
评委们面面相窥,终于这时候有人看向了丁贵。丁贵冲着镜tou扬了扬xia巴。评委们定了定神,然后看向了视频:“这是我们的疏忽……也没有想到会处理得这么不着痕迹。”
丁无忧看到这里,也跟着屏住呼xi,变得紧张起来。
不止是丁无忧,其实观看的直播的很多人也都跟着紧张起来。
“这个汤,我要说一xia,但吃的时候,是很nong郁的,因为汤本shen就用了很多材料。但是一旦开始吃鱼wan的时候,汤味就淡去了,成了烘托和陪衬,鱼wan就好像xi收了汤味,变成了主题。”
评委的声音激动,甚至有dian结巴:“由于这一dian实在处理得太细微,在吃的时候,我们甚至很难注意到这一dian……”评委louchu了一dian苦笑,“就好像……shui本shen就没有味dao一样。这是一dao真正的鱼戏莲叶间。汤shui不是主题,鱼和莲叶,才是真正的主ti。”
说到这里,评委转tou看向丁贵:“丁老师好shetou啊。”
丁贵微微一笑,深藏功与名。
第96章 大型告白现场
丁无忧长长的吁了kou气。
她扯掉了耳机, 抬起yan, 沈一刀被杂shi居的伙伴们围在那里,她低着tou对其他人说着
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