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倘若丫tou解释不chu来,那就真有鬼了。唐玥笑着掀开笼布,指着筐里让客人凑近了看。原来她那陶罐外面又套了个矮桶zi,约莫有陶罐的一半gao,桶里盛满了shui,整只陶罐浸泡在里面。“这是我从南边shui渠里打的shui,那边树荫多,所以shui跟井shui似的很凉,时不时把shui舀起来,浇在陶罐上,就能延迟里面的饮zi晒re。”她娓娓解释 ,“若是桶里的shuire了,就去shui渠里换新shui……”这个法zi是唐玥昨晚想chu来的,虽说甜品屋的冰箱就能百分之百保凉,但她很想试一试用当世的方法,能不能让饮zi一直保持凉shuang。事实证明,只要勤快,勤换凉shui,饮zi还真就一直是凉的。只是这法zi太累人,以后慎用。崔二娘一大早沉浸在“天又re起来”的喜悦里,gen本没在意唐玥都干了什么,连去南渠打了趟shui都不知dao。现在知dao了,简直哑kou无言。这法zi她知dao了也不会用,太累人了,她就不是那辛劳人。摊主们纷纷夸赞——“原来如此,唐小娘zi好心思。”“心思倒还是其次的,主要是用心啊。”“用心也是其次的,主要是辛苦啊!这两文钱花得太值了。”“……”夸的唐玥耳genzi都红了,心里直呼惭愧,这法zi是心血来chao试着玩的,竟被顾主们夸用心。“咦?”蓝布大娘注意到青梅绿茶的竹筐旁边还有只竹筐,里面如法炮制,同样是矮桶泡着陶罐,“这罐zi里是什么?也是饮zi吗?”唐玥往罐shen上浇了两勺凉shui,解释说:“这罐也是饮zi,叫杨枝甘lou,不过价贵,七文钱一碗。”“七文钱一碗啊?这么贵?叫甘lou,莫不是天上的甘lou琼浆?”古人最喜huan编造神话故事,信天上住着神仙,神仙喝的是玉lou琼浆,这饮zi卖的比酥山雪花酪还贵,那不就是神仙喝的。唐玥哭笑不得:“用料贵呗,是用橘、柚、椰乳、庵波罗果[1]、西谷米[2]等wuzuo成的。”她一连说了好几种原料,只有橘是百姓所熟知的。客人们有的饮zi还没喝完,有的已经搁了碗,仍围在唐玥的摊前闲聊,闻言却都沉默了。没听过,完全没听过。这杨枝甘lou的zuo法并不难,将所有的原料an比例混合在一起就行,难就难在原料众多,又都贵重,pei齐不易。
只要是识得原料的人,就能把这饮zizuochu来,因此唐玥也不怕shi方xie漏,大大方方把原料相告。众人沉默半晌,开kou的又是蓝布大娘:“这柚我听说过,我一个远房亲戚在gong里的尚shi局当差,就说起过这种果,说是jin贡的,可贵呢?”“jin贡的啊?那咱西市有卖吗?”大娘知dao的还ting多:“西市没见过卖的,我亲戚说东市有,有蕃商在东市卖。”长安城有两市,西市和东市,一东一西,都是zuo生意卖wu件的地方。西市官员多、百姓多,外来的客商和蕃商[3]也多,鱼龙混杂,比较接地气;东市就不一样了,东边坊里住的大多是皇族和gao官,东市主要zuo达官贵人的生意,卖的wu件虽不如西市多,但金贵、珍贵。后世常说“买东西、卖东西”,买卖的就是东西二市。众人长长“哦”了一声。“那椰乳和庵什么果呢?”这回没人知dao了,唐玥不得不站chu来解释:“椰乳和庵波罗果都是琼州客商[4]卖的,这个西市有,只不过不常见。”西市确实有这些re带shui果,唐玥都见到过,不guan是琼州客商还是西域蕃商,或是dai着白setou巾的大shi人[5],亦或是kou音奇怪的gao丽人[6]倭国人[7]……都给大乾带来了前所未有的新奇wu品,可见大乾朝的开放包容程度之深。开了yan的众人弱弱问:“那、价格一定很贵吧?”确实贵,唐玥都问价了,达官贵族才吃得起。但是再贵也贵不到她tou上,又不用买,原料甜品屋里很齐全。“贵,所以杨枝甘lou的价格才这么gao嘛。”解释完都能理解为何这种饮zi这么贵了,甚至有人觉得七钱一碗还便宜了呢,毕竟其中可是有gong廷jin贡之wu。崔二娘在一旁听的也是心惊肉tiao,知dao唐玥最近赚钱了,没想到赚了这么多,买个区区饮zi的shi材,买得全是贵得吓死人的。真不知dao是发了,还是飘了。她心里嫉妒得要命,嘴上却不肯服,在hou咙里咕哝一句:“亏本不死你。”大伙儿的注意力都在昂贵的新饮zi上,没人听到,唐玥继续说:“至于西谷米,这个简单,是用薯粉搓成的。”说到薯粉大家伙不陌生,乡xia常有人种薯类作wu,genjing磨成粉,用来搓圆zi,在西市也能卖个好价钱。一群人正围着唐玥的小摊聊得火re,没人注意到一辆青灰sema车由远及近驶了过来。轿zi里的人屈着指节,把轿帘掀开一条feng,正好看到人群中央的小娘zi。那小娘zi站在人群中央,毫不畏怯,仍笑得顾盼神飞,是为人群中一dao亮yan的存在。裴泠的双yan眯了眯,莫名想到他尝到的那隐隐的甜味,一时也闹不清,为何会将人和一种味dao联系在一起。
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