招手问几个小屁孩dao：“交给你们一个任务，像我这样挤鱼wan，然后放到边上的shui盆了，会吗？”

几个孩zi早就对谢樊意zuo饭好奇，但又担心添乱，故而一直不敢开kou。

现在谢樊意主动提起，纷纷diantou。

还就属祁禹川最兴奋。

谢樊意见四个小屁孩一开始动作生疏，但慢慢就熟练起开，便开始动手熬鱼tou豆腐汤。

re锅、放一diandian油。

待油温足够后，转小火把早就腌制好的鱼tou并其他的一些骨tou放里面煎至两面金黄，然后放ru清shui、白酒姜片等大火煮开，撇去浮沫，再放ru豆腐块，煮开后小火慢炖。

鱼tou豆腐汤煮的时间越久，汤se就越白，也越香。

谢樊意另外开始和面。

他之前本来打算煮米饭的，但是杀鱼的时候想到家里晚上至少两dao大菜都是汤，就想起来zuo馒tou。

放一kou锅，里面放些清shui，等shui烧开后把馒tou沿着锅边放jin去，小火慢慢炕，等到锅里面的shui差不多没了，馒tou也就熟了，贴着锅的那一面就会变成焦焦的，又香又嘎嘣脆，直接吃还是泡汤都十分mei味。

夏天天气re，面活好后只需要醒半个小时就够，时间上完全来得及。

再说他还有鱼鳞没处理呢。

鱼鳞都收集起来，洗干净。

这一步有些繁琐，谢樊意让机qi人帮忙，他则又挑拣了黄瓜、茄zi和包菜。

黄瓜切丝用来和鱼鳞冻凉拌，茄zi清蒸后zuo成一dao蒜蓉茄zi，包菜就手撕包菜好了。

谢樊意算了算，鱼tou豆腐汤，鱼wan汤，鱼鳞冻，一鱼三吃就是三dao菜，加上一共四条鱼，菜量可以说是相当可观。

再备上蒜蓉茄zi和手撕包菜当作调味剂，应该差不多了。

包菜洗干净沥shui，茄zi去pi切成长条备用。

这边，四个小孩儿也差不多把鱼wan都挤chu来了。

谢樊意便开始煮鱼wan。

因为有祁禹川这个“直播观众的提问机qi”的存在，谢樊意倒是间接和直播观众有了互动。

包括怎么煮鱼wan——

煮鱼wan注意是冷shui或者温shui，一定不能是reshui或者开shui。

等到鱼wan全bu都浮起来，捞chu放ru冷shui中浸着。

到了这一步，所有人都以为鱼wan算是zuo好了。

因为yan见鱼wan都盛chu来了，有心急的就开始尝味dao，没多久，弹幕上就飞起一片说不怎么好吃的言语。

但也有人争论说已经够好了，他们可是亲yan见证的怎么把一条鱼变得没有腥味。

厨房里帮忙的四个小孩看着也yan馋，盯着盆里面白nennen、圆鼓鼓的鱼wan咽koushui。

祁禹川心急问dao：“哥，这鱼wan可以吃了吗？”

谢樊意摇tou，“暂时不行。”

不过想着四个小孩算是帮了忙，他盛了些骨tou汤煮开，往里放了一dian鱼wan，加了些调味料，以及葱末，芫荽和菠菜叶等，煮开后说：“现在可以吃了，你们自己盛。”

四个小孩huan呼一声，立ma凑了上来。

祁禹川颇有当领导的架势，想给其他人分，却不了被谢樊星一巴掌拍开。

“别以为我不知dao你的小心思，你走开！”

他们这边吵吵闹闹的，直播弹幕却是着急了。

毕竟刚刚谢樊意可是亲kou说了之前煮chu来的鱼wan不能吃，他们尝了，味dao有些淡，不难吃，但也说不上多好吃。

现在谢樊意重新煮了

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>