“我为前菜准备的餐前酒是榛zi风味的香槟，甜味突chu，这是其二，”他背过shen去，声音上扬，“要制作能够与这款酒搭pei的前菜，同时保证上餐过程中shiwu风味不会liu失，你zuo得到吗？”澳门1“主厨……这完全是在为难人吧。”“是啊，不guan怎么说现场创作一dao符合要求的菜也太不可思议了。”躲在一旁削pi的厨师们窃窃私语，四gong最后两句换成了英文，在场的人都同qing地看向门kou的小姑娘，她应该还没成年吧？遇上四gong主厨真是太不幸了。“不过，如果你害怕了的话，”四gong意有所指，“an照我的菜单zuo……”“exce ，”文奈弯腰拍了拍削pi的金发厨师，“我能看一看你手里的萝卜吗？”金发厨师被吓了一tiao，手一抖，萝卜往xia掉去，被文奈及时接起。“喂——你有听到我说话吗？”四gong咬牙。“当然，”文奈笑了笑，起shen对他行礼，“我一定会让你满意的，主厨大人！”shui灵灵的白se大萝卜躺到案板上，其他厨师只见文奈手起刀落，一阵yan花缭乱后只剩整齐码好的萝卜丝。“这是打算zuo什么？”金发厨师好奇地探tou，“白萝卜用zuopei料的话也太多了……”“你等着瞧就好了。”文奈取chu蒸好的腊chang腊肉同样切作细末，萝卜丝xiashui焯过后挤chushui分，调味，和腊味搅拌在一起。“居然是要将白萝卜zuo主ti吗！”厨师们不由自主地去看四gong，在“蔬菜料理的mo术师”面前这么zuo，这个小姑娘胆zi真的很大。“看什么看？活都干完了吗！”四gong隔着yan镜瞪向众人，瞬间整个厨房又安静xia来。“哼，原来如此么。”他看着文奈有条不紊地搅拌好粉浆，已然明白她要zuo什么。但还不止——文奈又取chu猪绞肉和虾仁。“果然有这个啊……”只见她忽然笑起来，从橱柜里找chu了一堆巴掌大的蒸笼，“这样就方便多了！”萝卜丝、腊味、粉浆混合后倒ru锡纸盒密封上蒸笼，文奈在这段时间里又准备好了用来zuo烧麦的猪肉鲜虾馅。仿佛mo术一般，面pi在文奈手中化作漂亮的褶皱，众人yan睁睁地看着鲜mei的馅料被包裹住，只剩最后一dian如同花开后的neirui。

一个烧麦，刚好放ru一个蒸笼，文奈观察了一xia料理的状态，开始jin行最后的准备。葱花伴随着簌簌的切割声落ru料理机，给mei乃滋染上青绿的颜se，文奈取来苹果，在小锅中慢慢熬煮直到化作有些粘稠的果酱，去掉果肉渣滓后便得到了明黄se的漂亮果胶。一切准备完毕后，刚好萝卜丝也蒸好了。此时厨房里已经香气四溢，在削土豆pi的帮厨忍不住咽了koukoushui，又咽一kou，所有人都有些神思不属，蒸腾的白气像是小勾zi，要把他们的魂都勾chu来。文奈开始摆盘了。萝卜糕切成四指宽的厚片后单面煎香摆在长方形瓷盘一边，青葱mei乃滋在正中心挤成圆形，蒸好的烧麦chu炉，她小心地把果胶挤在烧麦的正中心，然后重新盖上蒸笼盖zi放到瓷盘另一边。“完成了吗？”金发厨师忍不住问。文奈看着瓷盘上两dao精致小dian没有回答，这时远处的烤箱忽然“叮”了一声。“差dian忘了，还有最重要的——”她弯起眉yan，像是小鹿一样蹦tiao着去取chu烤盘，“焦糖脆片！”圆形的焦糖脆片上有着冰裂纹一般的mei丽纹路，文奈将脆片小心翼翼地放到青绿se的mei乃滋上。“完成！”“广式萝卜糕pei青葱mei乃滋和焦糖脆片，以及猪肉鲜虾烧麦pei苹果胶，”文奈将餐盘呈到四gong面前，“请主厨大人品尝。”“刚好五分钟过去，”她把鬓角碎发绕到耳后，“我想，现在正是最佳赏味期。”“那我就勉为其难地尝尝好了，”四gong挥手，金发厨师立刻将倒上香槟的gao脚杯送上，“看起来还不错，但要是不过关的话，可是上不了今天的菜单。”银叉轻触焦糖脆片，发chu酥脆的声音，四gong小次郎首先品尝了萝卜糕。rukou，首先是焦糖的微苦，chu乎意料的这焦糖脆片没有喧宾夺主的nong烈香气，反而衬托chu青葱mei乃滋的清shuang绵密，萝卜丝被蒸熟后那gu辛辣化作run泽的微甜，搭pei腊味多层次的风味让人忍不住yan前一亮，仿佛置shen于一个五彩斑斓的粤菜天堂。五分钟刚好够萝卜糕从guntang到刚好rukou，萝卜糕已经很绵ruan，但偶尔又能嚼到富有弹xing的腊chang碎粒。在吃到几kou焦糖脆片后，四gong不禁拿起手边的香槟——榛zi风味完mei与焦糖rong合，甜味冲淡了kou腔中泛起的一dian回辛和刺痛。刺痛？他忍不住微微皱眉。“没错，”文奈打了个响指，“我在mei乃滋中加ru了辣椒粉，虽然只是一diandian，但也足够让人shiyu大开了。”“哼，勉勉qiangqiang吧，”四gong放xia叉zi，看向一边的蒸笼，“居然想到用这种办法，蒸笼确实能很好地保证料理的温度和风味。”不过味dao如何，还是另说。“主厨这是在嘴ying呢。”不知何时凑到文奈shen旁的蓝se短发女厨师以手遮唇，悄悄和文奈说，“你好厉害啊，真还在上学吗？”

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