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他短短一段话令我醍醐灌ding,这里不是我所熟悉的后厨,也没有把meishi当艺术的主厨。这里所zuo的甜品,只是为了向顾客谄媚。是顾客选择甜品,而不是甜品选择顾客。我想起了我的父母,他们zuo烘培起家,后来开了烘培店,卖各式甜品、面包和dan糕。他们的dan糕很好吃,kou碑很好,曾是整个村最chu名的店铺。可随着烘培行业的兴起,朴素的外观满足不了大众的需求,店nei的生意渐渐清冷。那之后,他们每天泡在厨房,琢磨着dan糕的外观。我曾经也多次参与了dan糕设计中,直到现在,那些我设计的dan糕还在家里的dan糕单里。现在的我看着自己以前的设计巴不得捶烂,真的太丑了。难怪家里的营业额再也回不去往日的巅峰。简简单单不好吗?为什么大众会喜huan花里胡哨的东西,只要好吃不行吗?当然不行,那些大师对meishi艺术更加疯狂。我的主厨曾为了一dao菜谱中的甜品,花了半年的时间去琢磨去尝试去调pei,一切都是为了追求meishi的极致。我无法理解这种豁chu去的qinggan,对于我来说,只要zuo到刚刚好便可。林昕对甜品这么严格是我万万没想到的,看她的样zi,她不仅要味dao,还要外观,更需要惊喜。我盯着yan前的甜品,陷ru了深深的沉思。说到底,设计就是各种元素拼拼凑凑,再杂糅起来。最难的便是如何搭pei,如何去让这些东西变成自己的东西。有些人会为此投ru无限的reqing,就像陈瑜。她可以三天三夜不睡,为的只是改老师打过分的设计。当时我不懂她,现在的我依旧不懂。我果然不适合zuo这一行,但我也只会这一行。“怎么了?”林昕坐到我的对面,挖了一勺新品放rukou中,她笑眯眯地称赞dao:“真好吃。”我心底叹气,再好吃不也是不行吗?“崔楠。”林昕问:“知dao顾客想要什么吗?”“惊喜吗?”林昕diantou又摇tou,“是新鲜gan。像岩溶dan糕、珍珠nai茶dan糕、龙yinshui果,都是有趣又好玩,光是一张图片放上去,就足够激起人买的yui望。”我微微生chu一丝怒意,为什么不早dian说呢?“照你这么说,那干脆——”对上林昕认真的双yan我咽xiakou中的话语,再怎么样,她是老板,我把自己的不耐烦撒到她shen上实属幼稚。“干脆什么呀?”林昕反而没有生气,眯起yan像一只慵懒的猫,“你说吧,我是开明的老板,不会生气。”我张张嘴,却说不chu接xia来的话语。那句破罐zi破摔的话说chu来真的不合适,可我脑海里除了这个想法便再无其他。真的可以随意地把自己的想法说chu去吗?
不会给林昕造成影响吗?——你总是这样,害怕向他人表达自己的想法。是啊,我总是这样,这也是没办法的事qing。“没什么。”我笑了一xia,对林昕说:“我有灵gan了,我再去试试。”我回到后厨,于言言凑了过来,小声dao:“崔jie,又被打回来了吗?”我diandiantou,对此早就习以为常。于言言问dao:“为什么不直接问清楚老板想要什么样的呢?这样不是更快吗?”“你太天真了言言。”我摇摇tou,想起陈瑜说过的话,有样学样dao:“每一个甲方的审mei都会跟着心qing变,他们可能觉得这一次好看,到xia一次,他们就觉得不好看了。”于言言若有所思,她慢悠悠地拍着我的背让我加油,而后又跟着前台的吴歌搀科打诨起来。她目的也是明确,一看就能看chu她对吴歌有好gan。我无法判断男xing的外貌,但林昕说过吴歌算是店里的男店员中比较好看的一位,脾气又好。于言言会喜huan他是再正常不过的事。正常吗?我吐chu一kou气,如果他们要是知dao了我是女同xing恋会不会跟我保持距离呢?我又开始多想了,抛开一切,我胡乱地zuo起了新品,an照林昕的说法,我索xingzuo个半个星球形状里面会爆巧克力浆和珍珠的甜品算了。用半个球形模juzuo一个空心的巧克力半星球外观,把zuo好的浆和珍珠混合注ru,而后再盖上星星盖zi,用巧克力酱黏合,作chu溢chu的花边样。意外地简单又好看。虽然那半个星球的巧克力外观磨去了我大半时间和精力。“可以!”林昕拍案叫绝,拿chu相机拍照,“我脑海里已经有广告语了!”“真的可以吗?”我不可置信。“是的,不过里面的巧克力浆味dao可以不用这么甜。”真就这么简单?xia班时,我望着天上的星空,觉得生活mo幻又离谱,似乎从回国的一开始,一切都脱了轨。生活虽然仍旧寡淡无味,但又好像有些不一样。回到家后我像是卸xia了包袱,tan在床上歇了一会便开始zuo明天的便当,里面的菜不自觉zuo得更加丰盛。隔天我早早起来便去店里,我又zuo了几个nei陷甜度不一的新品,让大家品尝。于言言拿到的是最甜的那一款,我本以为她会被腻到,没想到她直呼好吃,并说一定要pei上mei式咖啡。吴歌和于言言差不多,对于甜品都是喜huan超甜的那一款,称这样刚刚好。一直弹钢琴的员工也过来拿走了一份甜度适中的,并对我狂diantou。
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