谓的“腐乳”了。

将磨碎的花椒作料与盐拌好，再倒上一碗酒，用筷zi将长了mao的豆腐一块块夹chu来，先在酒里gun一圈，然后再裹上料，放ru陶制的坛zi里。之后密封ru味发酵，放上十几天，等到腐乳发ruan，用筷zi轻轻一戳就能没ru的程度，便可以取chu来shi用了。

对周min来说，腐乳是就白粥的不二好wu，比榨菜更得她的心意。

亲yan看到了整个制作工序的石tou对这东西的mei味度打了个大大的问号。不过等周min将腐乳夹chu来撒上辣椒粉时，他还是义无反顾的动了筷zi。

初尝的时候会有些不习惯，但石tou很快就适应了这种有些古怪的味dao。因为周min自己的kou味比较轻，所以放的盐不多，即便在ru味之后，腐乳也不会显得太咸，所以他甚至有种将之当成xia饭菜来吃的意思，几kou饭就能吃xia去一块。

两块豆腐只装了半坛zi，周min原本还打算给邱五爷送一dian过去，让他尝尝味dao。见石tou这种吃法，只好算了。反正他那样气质如清风明月的人，应该也很难接受这种味dao吧？

经过周min这两年来孜孜不倦的熏陶，齐老三和安氏也由一开始的无法接受而逐渐习惯了辣椒。

不得不承认，在所有的调味料之中，辣椒可能是除了盐这种必备品之外最提味的。有了它，很多菜的味dao会变得更加突chu且丰富，一旦习惯之后，一顿不吃就总觉得像是少了什么似的。

尤其是冬天吃锅zi的时候，不蘸dian儿辣酱gen本不过瘾。而吃完之后那种从neinuan到外的gan觉，也让人觉得浑shen上xia每一个mao孔都舒展来开，非常舒适。

所以现在，他们已经不排斥周min鼓捣chu来的新东西，这一次的腐乳同样接受良好。毕竟万山村这里本来就有发豆豉的习惯，那种就算晒干之后也透着一guzi臭脚丫zi喂的东西他们都能接受，何况腐乳？

这一年的新年还有一件值得一提的事，那就是大年初二这一天，原本应该安氏这个chu嫁女回娘家去拜年，然而事实上，她还在准备chu门的东西，安家那边就已经来人了。而且阵仗非常夸张，一家zi二十几人全bu来了，扶老携幼，看起来蔚为壮观。

他们是特意来看姑爷家的新房zi的。

其实彼此之间有了芥di，这一dian大家都清楚。不过以前是安家不想修补，现在是齐家不想修补。所以以前是安氏每年去小河村受冷yan，而现在变成了安家主动登门拜年。

但这种主动同样也带着矜持的意味，否则修房zi的时候，听到消息几位舅舅就应该过来帮忙，那时候什么话不好说？却偏偏当zuo不知dao，这会儿才登门来询问。

这种姿态齐老三看不上，被破坏了的关系也不是那么容易修复的。他以房zi还没有弄好为由，客客气气的带着他们在外面转了一圈就回来了，甚至没有开门让人jin屋。

即便如此，安家人也得到了许多他们想要的讯息，态度也肉yan可见的reqing了许多。

然而周min没想到的是，回来之后，安家人提的第一件事，既不是想沾光，也不是要好处，而是批评了齐老三在架梁仪式上说的那番话。

开kou的人是外功，他板着脸靠在摇椅里，努力让自己保持威严，但因为摇椅不停晃动，效果有些糟糕，连带他的语气似乎都跟着有些飘忽，失去了几分威慑，“老三你也是个糊涂的！瞧瞧你说的那是什么话？让minmin

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