微宽裕些，一定要再打一kou大锅回来，否则许多事都不方便。

等到猪tou煮透了，猪pi用筷zi一cha就破时，便捞chu来放在堂屋dian香上供，这就是主祭之wu了。

而捞chu猪tou之后的油汤也有用，将萝卜和土豆切块放jin去，小火煨熟，xi饱了油脂之后，味dao比平常更好。沾上一dian辣椒酱，十分shuangkouxia饭。冬日天气冷，这一锅汤，便可吃到大年初三了。

周min和安氏则在火炉边准备其他的菜。

花生米过油炸得金黄，撒上一dian盐，用来待客劝酒最好。豆腐切成薄片xia油锅，同样炸成金黄se，zuo菜的时候直接取几片切丝用来炒肉，最为合适。除此之外，用面粉打上几个鸡dan调糊，xia锅炸成鸡dan大小一团的“福俑”，不guan是直接吃还是汆汤都可。

此外周min还炸了一些秋天时晒的土豆片，金黄酥脆，味dao极好。

至于石tou和侯小田，齐老三杀了一只鸡之后，便交给他们去料理，这会儿正在跟鸡maozuo斗争呢！

应该是那天周min说的话起了作用，反正人前石tou和侯小田再没有起过龃龉，看上去相安无事。周min虽然猜到多半是伪装chu来的，但她既然决定要用侯小田试试石tou，便没有多过问。

等到这林林总总的杂事都弄完，天se也就不早了，将鸡肉封jin坛zi里炖成老汤，将菜品端到堂屋里供过，dian了香烛，便可以收回来开饭了。

一年到tou，也只有这一晚的餐桌上最为丰盛。日zi好过一些，不馋肉了，周min就又找回了自己在现代时吃东西的矫qing劲儿——肉不是用来吃，而是用来提味。

所以别人吃肉，她只吃菜。

炖得几乎成了白se的鸡汤十分ru味，越冬的白菜将外tou的老叶zi撕掉，只剩xia一dian黄se的菜心，因为经霜打过，所以只要在鸡汤里稍稍一tang便可rukou，脆甜之中带着几分鸡汤的香味，又全无油腻之gan。

吃完米饭，再将一小把细白的粉丝huaru鸡汤之中，同样只需tang一会儿，便可以捞chu来了。浇上辣油、盐和酱醋一拌，味dao同样很好。最后再添上一小碗鸡汤xia肚，一顿饭便算是十分满足了。

吃完饭，将碗筷等wu收拾好，周min便将炒好的花生和瓜zi端了chu来，一家人围炉夜话。

能说的话题不多，不知不觉就转到了侯小田shen上。

一开始是侯小田说九dong村的故事，原来九dong村这个名字的来历，是村zi后面的那座山，山有九kou，通往山腹之中。而从九个rukoujinru，最后都会抵达同一个地方，自然造景之奇，有时候远胜人工。

当年九dong村的先祖就是发现了这个地方，觉得这是上天给予的某种指示，才在此定居，并将这座山命名为九dong山，山xia的村zi，自然也就是九dong村。

九dong村里的孩zi们对九dong山都十分熟悉，侯小田在叔叔家住得不痛快，经常躲chu门去，就是在九dong山里游dang，所以对这里更熟悉。这会儿解说起来自然十分细致。

gen据侯小田的描述，周min猜测这应该是个地xia溶dong。即便如此，能自然形成九个rukou，还是十分少见的。

听到他滔滔不绝，简直有些收不住的话tou，石tou便开kou问，“小田哥，过完年，你是不是要回你们村zi里去？”

侯小田带着几分兴奋的声音戛然而止。

他虽然想留在齐家，但也知dao这种事自己开kou没有用。何况他年纪

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