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香菱闻言,
动心事,愣愣地发呆,莺儿却没看到,突然又想起一事,向宝钗说
:“姑娘可还记得咱们金陵旧宅
里的蟹黄酒?原本有好几十坛
,和冷香
一起埋在
树
,后来
京时候,装冷香
的坛
倒是掘起来一并带来了,蟹黄酒却还埋着呢。”
莺儿不等香菱说完,就说:“想来这
者必然是你父亲无疑了。想不到你倒是大
人家
来的小
!不知
你可看清了你父亲的样貌?”
薛宝钗的父亲在世时候,嗜好饮酒,尤
绍兴
雕,老宅酒窖中足足有几百坛
陈年
雕,他
其名曰蟹黄酒,待到螃蟹丰
之时,以蟹佐酒,遂成薛家习俗。后来他见宝钗容貌举止皆非俗人,越发得意,遂从几百坛陈年
雕中细细挑
几十坛绝好的,埋在
树底
,放言待到女儿觅得良婿、大喜当日与亲家翁一共痛饮。岂料其后薛父突发奇想,令宝钗待选,待选之
不得婚
,此事便不再提起,后来薛父又一病而亡,家中忙
,此事便谁也不记得了。
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香菱这才回过神来,她自来了薛家以后,一直跟着宝钗,知
宝钗
格平和宽厚,和莺儿相
得也极好,因此此时倒也不瞒她们,老实回答
:“你们知
我不大记得爹娘和从前的事了。方才莺儿说把酒埋在地底
,倒似
动了似的,依稀回想起几个场景。好像是一个
者指挥着家丁往树底
挖坑埋酒,我被人抱着在旁边看。”
香菱听莺儿这话里全然没有一
嫉妒的意思,确是为自己着想的一片好心,遂据实以告,摇
:“记不清楚了。”见莺儿又是叹气又是悲伤,反忙着安
她
宝钗素知莺儿善饮,倒不知
她儿时竟然有此等趣事,正
打趣时,突然旁边香菱急急开
问
:“何谓蟹黄酒?这倒是第一次听说。”
不备偷喝了半坛
,后来足足睡了半天呢。”
宝钗向来是个随和识时务的人,既然抱着想
的心思,少不得全心全意、卯足了力气为之谋划,是以随母兄早早至京城,与贾府诸人为善,只盼着这些亲戚在关键时候能助一把力,至于女儿红或者蟹黄酒,此等小事她当然不会放在心上。唯独莺儿善饮,忽而被前院的螃蟹勾起了心事,趁机
叹一番。
宝钗不待她说完,忙嗔着止住。这里
却有一段典故,旧时江南富
人家女儿
生之时,家中多以上好的糯米酿成黄酒,埋在
树
。待到女儿
大及笄,嫁得良人之时,以酒为陪嫁宴客,是谓女儿红。其酒醇厚甘鲜,别
风味。此风俗以绍兴诸地最为盛行,绍兴
雕亦驰名天
,又有状元红、女儿红之别称。所不同之
在于,生女则为女儿红,盼其得遇良人,终
有靠;生儿则为状元红,望其仕途得意,支撑门楣。正是可怜天
父母心了。
莺儿见宝钗不让说,知
她未嫁的女儿家,不好总提起“女儿红”这个名
,遂会意止住,一转
看香菱犹自发呆,笑着推她
:“这个人可是又
怔了。这会
好好的又
什么神呢。”
莺儿也知
香菱凡事喜
打破砂锅问到底的那
脾气,忙解释
:“螃蟹和黄酒是绝
,你难
不知
?蟹黄酒却是咱们家里的说法,咱们老爷在世时候常说的,正经外
的名字叫
雕,又叫女儿红的。”
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