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费力的把它折腾jin小鱼篓,立即盖上盖zi:“哎哟,这螃蟹力气可够大的,差diansai不jin去。”
抓够了螃蟹,李全福气chuan吁吁的把鱼篓递给了姜筱筱:“这活果然还得你们来。”
“我自己抓其实也ting费劲的,”姜筱筱笑dao,“多谢李师傅帮忙了。”
拎着虾和螃蟹,姜筱筱顺手又折了两朵nen荷花,摘了一片荷叶,这荷花今天也是要ru菜的。
“一会儿吃饭喊你们啊。”姜筱筱说了一声,拎着两个小鱼篓和网兜,怀里抱着荷花,脚步轻快的走了。
摄影师跟着她的背影拍了一段,常导凑过去看了看,diandiantou:“风景好,果然怎么拍都更画儿似的。”
作者有话要说: 新店的布局图我有放围脖哦~
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第87章 莲花酥
众人又去竹林看了会儿shui车, 没过一会儿,就有服务员过来请他们过去吃饭了。
桌上已经摆好了酒和凉菜, 服务员在透明锤纹玻璃杯里放上了几颗樱桃, 然后倒ru稀释好的樱桃酒, 橘红se的樱桃沉在杯zi底bu, 看起来有几分晶莹剔透。
凉菜是凉拌藕带, 桂花糯米藕和糖渍话梅小番茄,大家都对这几dao菜赞不绝kou,尤其是话梅小番茄, 酸酸甜甜,开胃解暑,gan觉一xiazi就饿起来了。
第一dao是油炸nen荷花, 也不知dao是怎么zuo的, 过了一层薄薄面浆的荷花ban炸过之后依旧是荷花的形状,面衣很薄,透chu里面荷花ban的粉se。
其他人还在研究这荷花,李全福一筷zi先夹了一片荷花ban, 在旁边的蘸料里蘸了蘸咬了一kou。
外面的一层面衣又薄又脆,里面的花ban也很nen, 蘸料是咸香的, 还有一dian微辣,吃着刚刚好。
“这菜倒是有意思,又好吃又好玩。”其他几人也纷纷尝了一片荷花ban。
炸荷花也就是个开胃dian心,后面的菜也很快就一dao一dao上来了。
梅zi排骨是一定要有的, 这已经快成了姜筱筱的独门菜了,主要是她这里的酒渍梅zi味dao独特,别家还真的zuo不chu这味dao来。
刚刚抓的螃蟹,zuo了橙酿蟹和蟹粉豆腐,其实这么新鲜的螃蟹,直接吃倒也鲜mei,只是这样拍起来更好看一些。
用小银勺挖一kou橙酿蟹,再pei上一小杯樱桃酒,两种果香混合中,螃蟹显得更加鲜甜。
铁板niu肉粒,用的是上好的niu肉,切成正方形的小块,和酱料一起在铁板上煎烤,到外层变se,里面还有些发红,大约七成熟的时候就起锅,niu肉粒外焦里nen,外层裹着的酱料也十分ru味。
佛tiao墙依旧是原来的,这是李全福来之前特意dian名要的,说是吃过一次之后就念念不忘,去别的地方却尝不到这么好的味dao了。
四碗佛tiao墙一上来,李全福尝了一kou就惊讶dao:“这味dao好像又好了?你们老板换了zuo法?”
几位服务员也是训练有素的,立即回答dao:“这回私房菜的shi材,除了我们自己店里种的,其他也都换了供应商,比之前的还要好一些,现在也只有这家店能吃
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