的意思了。”

秦公zi翻了个白yan：“倒是ting会迎合这两个老touzi酸唧唧的艺术家气质的么。”不过喝了一kou之后觉得味dao不错，他也就闭嘴了。

老tou儿剥开醉蟹，先xi了一kou外壳上的蟹黄，gan慨dao：“这就得来碗米饭拌着吃，我能吃十只，老板也太小气了，专门来吃醉蟹，就给一只？”

服务员笑dao：“我们老板说了，生蟹毕竟寒气重，还是少吃一dian，后面还有不少菜呢，二位别急。”

厨房里，姜筱筱又拿chu几只醉熟蟹，熟蟹只醉了一天，外观上看起来和刚蒸好的样zi没什么区别，但吃起来就会发现滋味已经jin到了里面，醉熟蟹的汤汁里，除了普通的香料，姜筱筱加了柠檬和柚zipi，zuochu的蟹肉会有一种独特的果香。

她拿了两只给徐瑞安：“你吃着玩，要酒自己倒啊。”

服务员看着这一幕心想，说好的螃蟹不能多吃呢？客人都只有一只啊。

醉熟蟹上了桌，姜筱筱便开始准备别的，吃过冷的螃蟹，自然要先来碗re汤，姜筱筱让屠师傅炖的是胡椒猪肚汤，驱寒养胃，吃过生蟹之后喝刚刚好，喝xia去一直从嘴里nuan到胃里，能让人chu一shen薄汗。

猪肚汤端上去后，姜筱筱便开始zuo蟹黄汤包，熬好的蟹粉和猪pi冻一起拌ru猪肉馅儿中，包成一个个圆run的小汤包，放在蒸笼上，然后在上面dian上一dian儿蟹黄蒸熟，吃的时候放在勺zi里，倒上一dian蟹醋再吃。

之前很受秦家人好评的橙酿蟹自然也是要有的，上过几dao螃蟹之后，接xia来是葱油鱼，很简单的zuo法，只需要腌制过后蒸熟，靠的就是鱼够新鲜。

秦先生尝了一筷zi鱼diandiantou：“这鱼真鲜，只不过螃蟹珠玉在前，倒是显得有dian普通了。”

xia一dao是有dian时髦的咸黄油波士顿龙虾pei青酱，秦先生看到这dao菜笑着问dao：“听说厨艺大赛第二名也来你们这里了？这就是她zuo的吧？”

服务员diantou：“对，是钟大厨zuo的，我们现在每个菜单里都会pei有一dao钟大厨的菜，本来就是私房菜馆，倒也不限定菜se风格，只要客人不介意就行。”

“不介意不介意，你们老板给我确认过菜单了，”秦先生说dao，“只要好吃，风格我从来无所谓。”

龙虾肉鲜nen弹压，被黄油烘烤过后发chu焦糖味的nai香，再蘸上一dian清shuang的青酱，滋味真是不一般，三个人很快把盘zi吃的干干净净了。

这边的说法，吃了螃蟹之后要吃面或者汤圆，虽然不是很懂为什么，但大家一直是这么zuo的，所以最后一dao甜dian便是黑芝麻shui磨汤圆，小小的，一碗三只，上面还洒了糖桂花，分量刚刚好。

姜筱筱把汤圆放到他们面前，那个胖胖的老tou儿问dao：“小姑娘啊，你这个醉蟹能外带么？”

“不能哦，只能在店里吃，”姜筱筱说dao，毕竟是生shi，带chu去万一吃chu问题来她付不了责任，“今天您吃的螃蟹够多了，已经不能再吃了哦。”

老tou儿有些不好意思：“我也没说今天吃，就是我家里人不让我多吃螃蟹，以后再要来吃，又不知dao什么时候了，这螃蟹一年里也就这个季节好吃啊。”

姜筱筱想了想：“要不我给您一罐秃黄油吧，店里自己熬的，吃饭的时候拌一dian，特别鲜。”

老tou儿yan睛顿时亮了：“好好好！我最喜huan秃黄油拌饭了，你可记得要给我带一罐走啊！”

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