se了，只取了一小团chu来，加了红曲粉，调成鲜艳的红se。

月饼模ju姜筱筱早就买好了，是一只蹲着的小兔zi的模样，七七给的shi谱只有zuo法，姜筱筱自己在网上看了半天，觉得这兔zi格外可ai，忍不住买了。

乳酪nei馅儿已经ruan化的差不多了，姜筱筱拿过一个包好外pi，然后揪了一dian儿加了红曲粉的芸豆泥放在模juyan睛的位置，将包好的月饼团zisaijin去，an好形状，在桌zi上轻轻一磕，一只红yan睛小白兔的月饼就zuo好了。小兔zi胖乎乎的，长耳朵竖着，是一个趴在自己前tui上的姿势，格外可ai。

因为是试zuo，姜筱筱只准备了一盘的料，全buzuo好后就送jin了烤箱。

pi和馅儿都是熟的，烤制主要是为了定型，所以花费的时间并不长，随着烤箱nei温度渐渐升gao，nongnong的nai香味也从烤箱的feng隙中溜了chu来，散的满屋zi都是，幸亏已经结束了营业，不然外面又要哀嚎一片了。

随着烤箱发chu“叮”的一声，姜筱筱拉开烤箱门，往里面看了一yan，顿时愣了。

她原本对这次尝试是没有抱希望的，因为基本上从她手里chu来的shiwu刚开始都到不了四级，她也zuo好了这批月饼自己吃掉的准备，然而烤箱nei金灿灿的一片四级标志却让她相当意外。

七七chu声dao：“恭喜继承者，厨艺又上一个台阶。”

这月饼烤好，是要回油几天才是最好吃的时候，然而姜筱筱有些等不及，拿chu来稍稍凉了一会儿，就迫不及待的拿起一个，chui了几xia，小心的咬开了。

桃山pi的外piruan糯，带着一dian淡淡的nai香，咬开外pi，里面rong化的nai酪迫不及待的liu了chu来，姜筱筱赶紧用另一只手接住，被tang的“嘶”了一声。

然而这会儿也顾不得tang不tang了，liu心的nai酪馅儿闻着有gu酸nai味，但是吃起来要比酸nainong醇许多，nai香十足，姜筱筱没有将馅儿zuo的特别甜，保留着nai酪的微酸，即使这算得上是个甜dian也不会让人觉得腻，只想着再吃一kou，再吃一kou，这么试着味儿，等姜筱筱回过神来，已经把一个玉兔月饼给吃完了。

回味了一xia那gu微酸带甜，nai香nong郁的味dao，姜筱筱控制住自己蠢蠢yu动伸向第二个月饼的手，问七七：“这是不是说明我可以zuochu五级的shiwu了？”

七七语气中也带着huan欣：“是的，相信要不了多久，继承人的厨艺就会再度突破。”

这一批月饼太少，自然没法拿chu去卖，姜筱筱第二天把这一锅月饼分给了店里的几个人，留了两个给徐瑞安，便开始制作葱油月饼。

葱油月饼的酥pi要用到猪油，昨天zuo好的猪油经过一夜之后已经凝固，变成了白雪般的颜se，质地格外细腻，娟jie看着姜筱筱从里面挖了一大块猪油rou面，咂了咂嘴：“哎哟，这东西得多油啊。”

“没有这么多油，到时候饼就不酥了，”姜筱筱rou着面说dao，“看着吧，到吃的时候，你保准觉得一dian儿也不油。”

rou好的面pi包着酥pi之后擀开，涂上一层加了碎葱的葱油，然后卷成长条，切成约五厘米长的小段，竖着压扁了擀开。里面包着的馅料则是肉馅儿，fei瘦兼半，剁的碎碎的，调味之后包jin酥pi中，馅儿放的不多，少少的一dian，然后将饼包起来压扁，zuo成比手掌还要小一圈的饼，jin烤箱烤熟。

这回时间还早，店里客人还很多，葱油饼烤好之

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