饭、菜这样的东西对我而言，一直不太重要，裹腹即可。尽guan我学会了dian菜，脑中被迫记了不少菜单、菜谱也仅仅是为了将见识脱离没见过大场面的无知，将应酬应酬地更亲和一些而己。人就这一dian而言，似乎活得单调了。最怕别人问我想吃什么，我能将简单的问题一xiazi复杂化起来。家人和几个亲近的朋友在此问题上很武断，gen本不给我复杂的机会，让人喜huan。一个ai尔兰人在家中电话留言说，我不在家时，就在咖啡屋，不在咖啡屋就在去咖啡屋的路上。ai尔兰酿chu了世界上最好的威士忌，也给此酒shui起了个好名字——威士忌原意为生命之shui。同样reqing的ai尔兰民族也pei制chu了最有风格的咖啡，酸、甜、苦几味俱备。我喝过一次正宗的ai尔兰咖啡，底层是威士忌，中层咖啡，上层是nai油，据说洁白的nai油象征纯洁的aiqing。看来，洒脱的老外们也在琢磨吃喝上xia了不少功夫。我们中国人讲究吃喝者，莫过于北京城过去的旗人。闲着无事，就在吃上用功。看来想通读历史的人绝不能忘记，饮shi癖好和饮shi文明是贯古今、通中外、不可忽视的一条发展主线。当人类的祖先穿着草带裙拿着木棒去追捕一tou獐zi时，生存是最大的信念。一旦吃饱了，意识形态便开始活跃起来。他们用刚刚从爬行状态中解放chu来的双手，拿起了最初的刀为我们刻xia了最古老的巡猎图，开始学会用草绳打结计数来规划未来的日zi，开始学会端着最原始的meishi去敬奉他们的神祗。记得小时候看过的辛巴达航海记传奇小说时，书中记载了一段原始bu落生活的场景。他们将猎来的大块生肉绑着绳zi坠落崖间，利用肉的粘xing来粘取崖间的钻石。长大了想起这一段，就想和故事的真实xing叫板。原始bu落的人怎肯放弃kou中的meishi去猎取一些世俗之人yan中的瑰宝呢。毕竟是烟火中人写chu的文字，字里行间都liu淌着经济社会的价值取向。脱离温饱之忧的人自觉不自觉地都对所谓饮shi文化发生了极大的reqing。这没有什么不对，但我还是不欣赏那“人ti盛”之类的文化，mei吗？mei味吗？即使是秀se可餐，恐怕还有一种难堪尴尬吧。想获取钻石，可不能用比古人更原始的方法。小资qing调，好像有些喜huan。比如说喝喝咖啡、品品茶，给qing放个假也是很好的。选择咖啡之类的，大多时候不是选择kou味而是选择心qing和gan觉。当咖啡的香气和茶的清气缭绕起来时，不知不觉中就有了种氛围。是那种yu说还休的雅致和轻松，能让人安静xia来。当有合适的对饮者，当他们惬意地用谈话拨弄起一方池塘，shui珠四溅，一阵清凉时，你就明白，心qing和gan触是要交给可以接近的观众和听众的。芸芸众生中能很舒适、很期盼地与之静静对饮的人并不多。不会吃者，必不会zuo，这话有些以偏概全。我也是就此而言，被人笑话过分不清花椒、大料的人。这没什么！大料长得本就比花椒更像花一些，古人命名时不知怎么考虑的，是古人张冠还是我李dai？zuo饭没有智商的差异，有差异的仅是灵xing。一样的原料，一样的程序，不一样的手就chu了迥然的味dao，这就叫特se。我想会不会zuo饭是环境的问题，无处可吃时，必然就会将东西煮熟了。zuo好zuo不好饭，是天赋的问题。目前我还没jin行自我挖潜和深加工，不过窃想当亲人和责任要求我zuo饭时，保不住我会成为厨房的风景。到那时对油烟有了ganqing，胃kou也许会好起来。本不恋吃喝，不知为什么要谈论一番吃喝。聪明和愚钝就在一念之间。偶而被别人奉承聪明时，惭愧得很。因为时时要清醒自己充其量是个一般聪明不算笨的人。既不最聪明、最刻苦，也不最善良、最走运。只是有一diandian聪明，有一diandian刻苦，有一diandian善良，有一diandian走运，所以加起来总分勉qiang及格。但这已足够裹腹，足够我有滋有味地知足的活了。

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