兴趣，在网上查了好多什么黄油nai酪nai油的zuo法，连带着吴桂花天天看都看会了。

但nai油味dao偏厚，一般人吃两kou就腻了，只是这一dao菜端上去，怕也无法chu彩。

严御厨不愧是能当御厨的人，他看到吴桂花打发的nai油，及试制chu的成品，顿时想chu了一个主意：能否把传统的莼菜羹与这nai油莼菜羹相合，zuochu更加精巧chuse的菜品？

吴桂花受他启发，想起太极阴阳鱼图案，由严御厨将nai油放在素碗中，niechu一个黑白边界，又放在冰桶中冻了半个时辰，待到nai油冻ying，将用niunai熬制的白汤和火tui鸡汤熬制的清汤和鱼wan素wan分别倒xia去，这碗阴阳太极汤果然成功制chu。

除了要端上便要开始shi用之外，这碗汤无论是摆盘，还是颜se搭pei，甚至是味dao，都是完mei！

严御厨尽guan信心满满，但听见前面来人传话，说皇帝要见zuo菜人的时候，也不由得紧张失态：“陛xia要见zuo汤的人，吴姑娘，不如你还是跟我一dao去吧？”

064

吴桂花知dao严御厨只是因为突然面圣而紧张，宽wei他两句, 自己留在后厨等消息。

大约是因为数月前那桩吃幼猪肉的官司已经被吓过一次, 离这jushenti的丈夫这么近, 吴桂花心qing还ting平静。她这次是想了又想，确定自己zuo的这dao菜没有犯讳之处, 又有很大程度上会合乎皇帝的kou味, 才敢让严御厨拿chu来献给皇帝。

皇帝喜huan吃fei肉，wu有相通，那么莼菜huaruan如胶的kougan应该也不会讨厌。何况这是皇帝的叔叔献上来的, 要不是对皇帝的kou味有所了解，也不会巴巴只献这dian野菜jingong。

先不说吴桂花对皇帝各种不靠谱的猜想, 她在后厨等了约有一刻钟，果然看见严御厨面有喜se地回来了。

一jin门他先对吴桂花拱手相谢：“唉呀，这回多亏了桂花姑娘你, 不然，老夫这回可就悬了。”

吴桂花左右看一圈, 这厨房人来人往, 两人之前zuo菜窝在一起用竹帘zi挡着, 原本没几个人注意, 但后tou小太监传严御厨面圣时没避人，因此他一jin门, 众人都或明或暗地，都在看他。吴桂花笑着dao：“我就是打了个xia手，看严师父您, 把我说得像大功臣似的，弄得大家都要笑话了。”

严御厨一dian即明，当即改koudao：“那也是桂花姑娘你xia手打得好。”说罢，向她使个脸se，两人去到外面找了个清净地。

严御厨dao：“我ma上就要调回东掖庭为陛xiazuo这鱼羹，桂花姑娘，大恩不言谢，你来日有用得到严某的地方，尽guan开kou。”

丽妃实在不是个好伺候的主zi，严御厨能早日脱离苦海，哪怕不受到褒赏，也是件可喜可贺的事。

吴桂花跟他言谈投契，知dao他并不像众人kou中说的那样，是个敝帚自珍的小气人，也替他gao兴：“大师言重了。我还没谢过你这几天教授我这么些zuo菜技巧，您若觉得不好意思，多教我两手就是了。”

严御厨摆手dao：“只是一些处置菜品的技巧，桂花姑娘有心，哪里学不到？不过，桂花姑娘的救命之恩，老夫本该以绝学相授，但现在要赶着回东掖庭，只能等有机会再说了。”

吴桂花可惜了一会儿，想到严御厨那手本事，别的不说，就说在汤碗里同时平稳而快速注ru两种鱼汤的能耐，就不是一时半

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