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第262章(1/2)

陆安趴在玻璃罐前,yan也不眨地盯着里tou的虾蟹,“这都死了吗?”

“把你放里tou腌一天,你也死了。”陆康dao。

“呸呸呸,你才死了。”陆安说。

陆珊:“别吵了,赶紧拿chu来尝尝。”

陆安转tou问江乔,“妈,可以吃了吗?”

“能,你开盖吧。”江乔dao。

陆安拧开盖zi,用筷zi夹了两只梭zi蟹chu来。

腌制过的梭zi蟹和被蒸熟的红pi螃蟹不同,而是泛着淡淡的青se。

陆衍也是tou一回见到这种zuo法,“这能好吃吗?”

“好吃。”江乔dao,“这是chao汕那边的zuo法,若不是以前我在纺织厂shi堂的时候,有个大厨是chao州人,我还不知dao这种zuo法呢。”

那个chao汕大厨说,zuo生腌用多几样海鲜最好,但是当时在京市,哪来那么多的海鲜,也就作罢了。

见陆衍半信半疑,江乔dao,“不信等会你试试,我还听说,这玩意特别xia饭。”

虽然是第一次zuo,但是味dao肯定不错。

就她调的那料汁,腌鞋底都好吃了,更何况是海鲜呢。

陆安已经开始拆螃蟹了,他拆的又快又好,没一会,盘zi里蟹壳和蟹肉就各放一边。

晶莹剔透的蟹肉让四个孩zi都看傻了yan,陆安迫不及待地拿起一只蟹tui放jin嘴里,轻轻一抿,晶莹的蟹肉就化开了,酸辣的料汁特别ru味,那独特的kougan让人yu罢不能。

陆康陆珊陆婷看着陆安咽koushui,“好吃吗?”

陆安都没空搭理他们,‘mo爪’又伸向了生腌虾,虾tou一掰,虾壳连着虾脚一起剥掉,只留晶莹的虾肉。

陆安掐着虾尾,蘸了蘸料汁,酸酸辣辣,十分ruan糯,他一连吃了好几只虾还不足兴。

见他这副大快朵颐的模样,生腌海鲜的好吃不言而喻,陆康陆珊和陆婷赶紧开始吃梭zi蟹,剥虾肉,生怕晚了全给陆安吃光了。

陆衍:“味dao真不赖,跟清蒸和姜葱爆炒的比,又是另一番风味呢。”

江乔指了指虾,“生腌zuochu来的虾,虾肉特别ruan糯,而且最大程度保留shi材的鲜味,好吃是肯定的。”

生腌梭zi蟹和生腌虾被四个孩zi一扫而空,剩xia生腌血蛤,他们不大吃得惯那个味dao,就都被陆衍包圆了。

陆安嘴里叼着虾尾,“这么好吃,妈你怎么不早dianzuo。”

江乔:“要是早zuo了,你们不得天天买海鲜让我zuo生腌。”

陆安嘿嘿笑,没有说话,显然心里就是这个想tou。

“这玩意吃多了刺激chang胃,也不能多吃。”江乔dao,“隔三岔五zuo上一回,尝尝鲜就

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