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第253章(1/2)

江锦动了动嘴唇,到底没说什么,只是叹了kou气。

陆衍上来打圆场,“都饭dian了,咱们赶紧zuo饭吧。”

江乔jin了厨房,江锦跟jin去打xia手。

陆衍也想jin去,给江乔拦住了,嗔dao,“厨房本来就小,最多容得xia两个人,你再jin去,我们还站不站了。”

陆衍笑着挠了挠后脑勺,“你说的对,是我没想周到。”

常顺忍不住看了小两kou一yan,暗dao,他们夫妻俩ganqing怪好的。

海鲜都是早就处理好了的,只要xia锅炒就行了。

因为江锦跟常顺从京市来,今天zuo的菜就偏海鲜多dian。

扇贝和生蚝清洗干净,然后铺上一层粉丝,蒜跟红辣椒切的碎碎的,跟蚝油生chou白糖等调料拌在一块,均匀地铺在扇贝和生蚝上,再放到锅里蒸,chu锅的时候浇上一小勺re油,香味一xia就被激发chu来了。

带鱼切成段再用姜丝料酒去腥,加上花椒粒和胡椒粉抓匀腌制半个钟,腌好的带鱼裹上一层玉米淀粉,xia锅煎至两面金黄,再xiaru豆ban酱和葱姜蒜爆炒,一dao豆豉酱烧带鱼就zuo好了。

十月正是吃螃蟹的好季节,无论是公蟹还是母蟹,味dao都十分feimei,不过江乔还是挑了母蟹,因为母蟹的蟹黄蟹膏要多一些,也不用姜葱爆炒,直接清蒸,就吃螃蟹的原滋原味。

再zuo一dao油焖斑节虾,一dao炒合菜,外加一锅紫菜鱼wan汤,就zuo完了,

饭菜一上桌,那诱人的卖相,以及扑鼻的香气让江锦和常顺都愣了愣,常鸿更是不争气地hou结上xiagun动,发chu响亮的咽koushui声。

油焖斑节虾颜se红亮,se泽诱人。清蒸螃蟹那红se的蟹壳和微微蜷缩的蟹tui看着可kou无比。炒合菜集齐了褐绿黄三se,晶莹透亮。蒜蓉粉丝扇贝和生蚝一个个摆在盘zi里,那张开的kou就像对人说,快来吃它们吧。

豆豉酱烧带鱼和紫菜鱼wan汤也是各有各的特se。

这几dao菜里,江锦只吃过带鱼,还是过节的时候去国营饭店开荤的时候尝的,至于螃蟹、扇贝、生蚝、斑节虾啥的,江锦是见都没见过。

这一桌饭菜给江锦一家的震撼,跟满汉全席比,也不差什么了。

“快开动吧。”陆衍dao,“孩zi们都饿了。”

陆安拿起筷zi:“爸,就等你这句话呢。”

陆衍瞪他一yan:“就你话多,我看你就是欠揍,也就仗着你二姨妈她们在这,我不好跟你算账,再pi,我就pi带伺候。”

陆安吐了吐shetou,“嘻嘻。”

江锦和常顺都乐了,就连常鸿也抿抿嘴角,louchu两个小酒窝。

因为江锦她们都是第一次吃海鲜,不大会剥壳,倒是弄chu不少笑话。

常顺抓着螃蟹

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