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脍、梅膏鱼zi脍、再来一碟茶油鱼脆骨!”
声音响亮,客栈天坑回音悠长,掌柜的这一连串叫唤,愣是在客栈上空幽幽回dang良久。
不一会儿,立ma有光着膀zi的小二哥将鱼碟摆到谢行俭跟前。
碟中鱼脍小菜红绿皆有,煞是好看。
掌柜的没走远,站在谢行俭shen边,尤为周到的解说碟zi上鱼肉的吃法和zuo法。
说到“要想生鱼片吃起来甘shuang,渔民会先在鱼鳍和鱼尾上xia用快刀拉两条kouzi,趁着鱼还没gan知到痛苦,立ma将鱼放回shui中”。
有好奇的漕营将士停xia筷zi问:“这世上只要是活的东西,被刀划kouzi,应该都疼吧,不疼不就是怪wu吗?”
谢行俭抿了kou脆生生的鱼pi,打趣dao:“古人说,鱼的记忆短,大概是gan知到痛苦的时候又忘了吧。”
掌柜的笑笑,将一碟红肉挪到谢行俭跟前:“官爷这说法新奇,咱们这些靠打渔为业的人哪里懂这个,我们只当鱼是畜生罢了,畜生能知dao什么是痛吗,知dao了岂不是要成精怪?嘿嘿,官爷,您尝尝这个……”
不知为何,谢行俭望着面前这碟薄如蝉翼的红肉鱼片,顿时心生厌恶。
掌柜的见谢行俭迟迟不动筷zi,以为谢行俭不知dao吃法,心里忍不住讥笑谢行俭乡巴佬,面上却依旧reqing:“这红尾鱼是小店刚从海上打来的,划两刀后任由鱼摆尾摇tou将周shen的鱼血放干,您瞧瞧,没了淤血的鱼肉晶莹白nen,官爷吃了定会kou齿留香。”
这吃法有些残忍,不仅谢行俭听不过去,就连经过大风大浪的漕营兄弟们都动容心疼鱼。
桌zi上的人默契的放xia筷zi。
掌柜的以为大家这是想认真听他说,当即兴致大发,滔滔不绝的说了好几招杀鱼虾的法zi,什么活鱼re油烹,绞碎石磨压鱼等等,这些手法听起来渗人肌骨,一干人坐在那,只觉自己就像刀俎上的鱼肉,任人宰割。
掌柜的浑然没发现谢行俭脸se有不对劲,絮絮叨叨的炫耀南疆吃鱼脍的法zi:“红尾鱼肉除了放血后吃,还可以用白酒将鱼醉一醉,加几勺zi醪糟,再放冰shui里腌一腌,就可以直接上手吃,啧啧啧,官爷要不要尝一尝,鱼肉吃jin嘴里还活蹦乱tiao呢。”
“够了!”谢行俭实在忍不住了,教他们活shi生鱼,这还有人xing吗?
鱼痛不痛他不知dao,但这法zi属实太过血腥。
掌柜的被谢行俭突兀的一声呵斥,吓的往后趔趄仰倒。
谢行俭冷冰冰的看过来,目光中带着威严和不容置疑:“渔民以鱼为生谈不上善与恶,但杀生之dao何必这么残忍?这红尾鱼的吃法,以后不必上桌了,再有一回,本官见一次砸一次!”
话音刚落,鱼碟啪叽一xia摔的细碎。
其他桌上的人闻声看过来,谢行俭冷yan望去,老百姓们被盯着toupi发麻,纷纷学着谢行俭的样zi,将红尾鱼肉摔chu桌zi。
顷刻间,客栈里的碗碟破碎声此起彼伏。
掌柜的心疼的哇哇大叫,直呼银zi没了之类的话。
谢行俭扬眉,随后故意bagao音量dao,“生吞活鱼的店,本官岂敢再住xia去,哼,人为刀俎,我为鱼肉,这样黑心的店,本官担心哪天夜里,本官被人活吞了都不知dao,还是赶紧走吧,南疆终归是没有江南府好,居三,赶紧备车,咱们回江南府。”
漕营将士会心一笑,yan角余光捕
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