默默数完今日的菜式，桃满意地，锅中一沸，她没立即鱼片，而是继续熬煮，得把酸菜的味儿给熬来。待锅中的缩了些，汤也变了颜，她晓得差不多了，便拿了个盆把酸菜和姜片全夹起来，接过二嫂用生粉和盐腌制后的鱼，依次把鱼，鱼骨，鱼尾放锅中，接着才是鱼片，最后用锅铲轻轻压了压锅面，不敢搅动，担心生粉散开，鱼汤会变得稠。

鹅他狗叔今儿依旧发挥稳定，陀螺转的贼快。

桃以前跟着钱厨席，虽是打手，但村里人没啥娱乐，看别人饭也很是来劲儿，她被围观习惯了，心里半不张。锅油，等油温一，她便把事先切好的酸菜和姜片全倒锅中来回翻炒，炝炒酸菜的香味儿，再把拍好的蒜也丢去，一通烟熏火燎后，再倒大半盆清，随后用盖盖着，等煮沸。

不用大盆不行，整整两个猪前呢。她盖一掀开，好么，顿时没人再惦记煮鱼了，都伸着脖往灶房里瞅，妈呀这味儿，咋这么香！

加了糖的肘颜有些，它满了汤，质瞧着弹弹，一碰便能脱骨。桃小心翼翼把它铲起来放盆中，再把锅里稠的汤舀起来盖在上。

想着小娃们喜啃排骨，之前焯肘的时候一焯了，今日再个香煎排骨，他们定是喜的。

等陈二两一人挑着一大捆柴火从山上来时，肘焖好了，鱼也片了来，一群人正在院里围着桃看她煮鱼。

桃见此笑了笑，见大虎把老大一盆酸菜煮鱼端去桌上，她把位置让给了二嫂，剩的菜便给她了，她则去灶房把锅里炖得烂的肘用大盆盛了起来。

都不想吃肘了，要不直接开饭吧，这酸菜煮鱼看着多饭啊！

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这肘桃费了好大一番工夫，整整一个早上半刻不得停歇，时不时掀开盖瞅一炖得如何，别说外的人，她自个都被香的走不动。

锅中的再次沸腾，透明的鱼片也变成了白，桃不喜鱼片太老，这般刚刚好。她撒了盐调味，试了试咸淡，觉得差不多了，便用瓢把鱼汤带着鱼片全舀放酸菜的盆里。

瞧他这埋汰样，桃笑着在他胳膊上轻轻拍了一，打开碗柜把给他留的炒饭端来：“自己多大的个不晓得啊，灶房可没有你落脚的位置，你去外吃，别挡。”

“您说啥啊，可劲儿活吧，您老人家瞧着就寿。”陈二舅抄着手笑呵呵，他是个聪明的，已经找了个离肘最近的位置坐了，这肘

香煎排骨，猪，炖肘，煮鱼，再炒个青菜，再煮上一盆酸菜片汤，再炒上两菜，今儿也齐活了。

连三叔公都坐不住了，对卫老说：“还是大虎有福气啊，桃有把厨艺，瞧这肘的，我半截都盖了黄土的年纪，没想到还能吃上这么一，可见我也是个有福的！”

“溜。”也不知是谁先抹了一把嘴角，院里顿时响起一阵溜声，大人们还罢，娃们哪里面，他们一个个垫着脚扒拉着桌盯着上那盆肘，急的直跺脚。

“肚肚饿，肚肚饿。”鹅横，一个劲儿喊肚饿。

冒着烟才锅的大肘，桃端着盆走一步，盆里的它们便晃一，一弹一弹，比昨晚的红烧还招人惦记。

白的鲜鱼片搭酸菜的酸菜，鱼汤清澈，刚锅还冒着的气，闻着那香味儿，围观的众人忍不住直咽。

便往灶房走，叫桃，“媳妇，家里有啥吃的没？给我整，肚饿得受不了了。嚯，好香，这是肘还是猪？咋恁香，媳妇你放了啥？”他一路嚷嚷着饿，结果一灶房就半顾不上肚了，凑到锅前一阵猛嗅，咋这么香啊，他媳妇这是放了啥？

此时已临近午时，也是该吃饭的时候了。

一回来便遭媳妇嫌弃，不过看着碗里的炒饭，卫大虎一颗心的冒泡，嘴里再嫌弃他又咋地，心里还不是时刻惦记着。他抱着碗去院里看小娃们耍陀螺，寻了个地儿蹲着刨饭，睛落在挥着小胳膊一个劲儿陀螺的狗上。

“表婶，吃饭啦。”鸭要聪明些，晓得家里谁说了算，扯着嗓嗷嗷叫表婶。

等开的间隙，桃把待会儿要炒的菜全规整好，今日的主菜是肘和猪，他们惦记的也是这。不过大虎山捉了好几条鱼，分量不小，煮来又是一大锅，酸菜煮鱼也算得上是个大菜了。她原本还想炖个猪蹄，毕竟肘都炖上的了，再炖个猪蹄正好，但家里实在没锅了，灶也不够使，最后只能作罢。